Bốn nhà hàng Việt Nam đầu tiên được gắn sao Michelin

Trong tối 6/6, Michelin đã công bố danh sách tuyển chọn đầu tiên các nhà hàng đạt chuẩn Michelin Guide Hà Nội và TP Hồ Chí Minh. Trong tổng số 103 nhà hàng được tuyển chọn (48 nhà hàng ở Hà Nội và 55 nhà hàng ở TP Hồ Chí Minh), có 4 nhà hàng được nhận một Sao Michelin. Đó là Ăn Saigon tại TP Hồ Chí Minh, và GIA, Hibana by Koki, Tầm Vị tại Hà Nội.

Tiêu chí để đánh giá các nhà hàng này dựa trên chất lượng nấu ăn ngon và mang đến trải nghiệm ẩm thực vượt trội, xứng đáng để du khách dừng chân thưởng thức khi đến Việt Nam. 

Ngoài ra, 29 cơ sở ăn uống được thẩm định viên công nhận có món ăn đáng trải nghiệm với giải thưởng Bib Gourmand – hạng mục tôn vinh những nhà hàng phục vụ món ăn ngon với giá cả phải chăng.

Những nhà hàng, quán ăn được tôn vinh trong ấn phẩm đầu tiên của Michelin Guide tại Việt Nam được kỳ vọng thôi thúc du khách quốc tế tìm đến, từ đó lan tỏa tình yêu dành cho các món ngon tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh.

Đối thoại đô thị thông minh CICON giữa Việt Nam - Hàn Quốc

“TP.HCM sẽ mời gọi và sẵn sàng chào đón sự hợp tác của các nhà khoa học, doanh nghiệp từ Hàn Quốc nói riêng và quốc tế nói chung nhằm mục tiêu xây dựng thành phố thông minh, hiện đại; người dân có nếp sống văn minh, nghĩa tình.” Đó là khẳng định của đồng chí Phan Văn Mãi, Chủ tịch UBND TP.HCM tại Diễn đàn Đô thị văn hóa công nghiệp hội tụ CICON lần đầu tiên tại TP. Sự kiện diễn ra xuyên suốt hôm nay 7/6.

Diễn đàn Đô thị Văn hóa Công nghiệp Hội tụ 2023 tại TPHCM bao gồm 12 phiên thảo luận về các phương hướng và chiến lược về 3 mũi nhọn phát triển hướng đến Thành phố thông minh. Đây là cơ hội đặc biệt để lắng nghe ý kiến khác nhau từ lãnh đạo chính phủ, nhà chính trị và các doanh nhân, nhà khoa học từ Việt Nam và Hàn Quốc.

Không gian diễn đàn còn tạo cơ hội cho các doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm, tăng cơ hội kết nối giao thương giữa 2 quốc gia.

Năm 2022, diễn đàn CICON lần đầu tiên đã diễn ra tại Hà Nội, nằm trong khuôn khổ kỷ niệm 30 năm Hợp tác kinh tế Việt Nam – Hàn Quốc. Lần thứ 2 diễn ra, CICON lựa chọn TP.HCM và chọn chủ đề “Thành phố thông minh, chứa đựng đô thị văn hóa công nghiệp hội tụ”. Nội dung chính của 12 phiên sẽ xoay quanh các cơ hội mà doanh nghiệp 2 nước tham gia vào lĩnh vực đô thị thông minh, đồng thời xây dựng mạng lưới doanh nghiệp, cung cấp cơ hội đầu tư – kinh doanh trong nền kinh tế số.

Bên cạnh cơ quan quản lý từ Hàn Quốc và TPHCM; xuyên suốt thời gian tổ chức CICON 2023; các đơn vị đồng tổ chức là Hiệp hội Doanh nghiệp TPHCM, Hội doanh nhân trẻ TPHCM chủ động kết nối các đơn vị thành viên để tìm kiếm cơ hội thương mại. Sau thành công của 2 lần tổ chức, CICON đang hướng đến trở thành sự kiện hằng năm; đóng góp vào sự phát triển chung của xu hướng đô thị thông minh, phát triển văn hóa và công nghiệp tại Việt Nam.