Cà Mau nỗ lực đưa sản phẩm OCOP vươn xa

Sản phẩm Ocop đạt chứng nhận 3 sao của hợp tác xã Trúc Hương, được làm từ tôm tự nhiên hoàn toàn. Sau thu hoạch, nguyên liệu được chế biến theo quy trình khép kín nên sản phẩm đảm bảo đầy đủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Kể từ khi đạt chuẩn, thị trường và thị phần tiêu thụ sản phẩm tôm khô của công ty không chỉ có trong quầy, sạp nhiều cửa hàng tiện lợi, phục vụ nội địa.

Trong thời gian tới đơn vị này đang xúc tiến làm việc với các đối tác khác để đưa sản phẩm của mình vào các hệ thống siêu thị hiện đại để tăng thị phần, tăng doanh số và quảng bá thương hiệu.

Bà Trần Hoài Thương, Giám đốc HTX Trúc Hương: “Thời gian qua tôi có trao đổi với một số đơn vị, họ đang kiến nghị để tham quan xưởng sản xuất cũng như thực hiện những thủ tục hợp đồng còn lại. Hiện họ đang chờ chúng tôi có chứng chỉ ISO 2001 là sẽ tiến hành các thủ tục con lại cho vào siêu thị”

Các sản phẩm OCOP sau khi được công nhận có doanh thu tăng khoảng từ 10-30%, hầu hết giá bán sản phẩm tăng 20%, cá biệt có một số sản phẩm giá bán tăng 25-30%, góp phần tạo việc làm và thu nhập ổn định cho hàng nghìn lao động nông thôn.

Tuy vậy cái khó của nhiều doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh chủ yếu là sản xuất thủ công, máy móc thiết bị công nghệ lạc hậu, chưa quan tâm đến kiểu dáng, bao bì đóng gói nên sức cạnh tranh trên thị trường còn thấp, giá thành cao, chưa đáp ứng được yêu cầu về sản lượng hàng hóa của các hệ thống phân phối.

Vì vậy ngoài nỗ lực của doanh nghiệp, cần phải có sự hỗ trợ lớn từ các sở ngành liên quan.

Bà Phạm Thị Dung, Chủ tịch HĐQT Hợp tác xã Bồn Bồn Minh Duy: “Sản phẩm của chúng tôi đặc biệt là làm bằng nước vo gạo, hạn sử dụng ngắn cho nên mình chỉ có thể tiêu thụ ở những điểm dùng liền. Cái khó ở đây là khó ở khâu bảo quản, do là sản phẩm tự nhiên nên việc đóng gói bảo quản khó. Do đó nên việc xây dựng thương hiệu rất là lâu mới được. Để sản phẩm ra được thị trường thì chúng tôi phải bảo quản đúng cách, khi đóng gói phải chọn lọc đầu vào

Ông Nguyễn Văn Quân, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp & Phát triển nông thôn Cà Mau: “Hiện nay Tỉnh chúng tôi đang có kế hoạch hỗ trợ cho các chủ thể nâng hạn từ 3 sao lên 4 sao và thậm chí là xây dựng sản phẩm 5 sao. Năm nay Cà Mau phấn đấu đến cuối năm đạt 40 sản phẩm từ 3 sao lên 4 sao và có 5 sản phẩm đạt chứng nhận 5 sao. Hiện Ủy ban nhân dân tỉnh Cà Mau đã có kế hoạch cụ thể và giao cho từng Sở, Ngành đơn vị phụ trách các chủ thể có tiềm năng, để tạo điều kiện cho các chủ thể đủ điều kiện để nâng hạng sản phẩm của mình”

Ngoài việc hỗ trợ các chủ thể nâng hạng sản phẩm, công tác xúc tiến thương mại cũng được tỉnh Cà Mau quan tâm. Cụ thể, trong thời gian qua các Sở, Ngành của tỉnh Cà Mau đã có nhiều hoạt động đưa các sản phẩm OCOP của vào các hệ thống phân phối trong và ngoài tỉnh như: liên kết, phân phối cho các Trung tâm Thương mại - siêu thị - cửa hàng (Siêu thị Big C, Siêu thị CO.OPMART, CO.OP FOOD, cửa hàng thực phẩm an toàn, Siêu thị Aeon, MEGA Market, siêu thị Finelife supermarket, Fuji Mart, Top Go; liên kết với các đại lý ngoài tỉnh như TP. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Hà Nội, các tỉnh Đồng Nai, Bình Dương và các tỉnh trong khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Ngoài ra, còn kết nối trên sàn giao dịch thương mại điện tử như: madeincamau.com và các kênh khác Lazada, Amazon, Alibaba; zalo, facebook,....

Từ đó, góp phần thúc đẩy sản xuất, kinh doanh của các doanh nghiệp, chủ thể OCOP tỉnh, tạo điều kiện thuận lợi đưa nông sản, hàng hóa - dịch vụ, sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc sản, đặc trưng của Cà Mau đến với người tiêu dùng tại thị trường trong nước và quốc tế.