Bánh mì đã là món ăn quá quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Là lần thứ 3 được tổ chức thế nhưng sức hấp dẫn của sự kiện đã thu hút một số lượng rất lớn nhiều tín đồ của bánh mì.

Do lễ hội được tổ chức tại khu công viên trung tâm nên ngoài người dân còn có du khách quốc tế đến tham quan, thưởng thức bánh mì. Tại nhiều gian hàng bánh mì lâu đời, nổi tiếng của TPHCM nhiều người phải xếp hàng dài dưới nắng để chờ mua được bánh mì.

Với hơn 150 thương hiệu bánh mì tham gia, đây cũng là dịp để các đơn vị giới thiệu những món ngon nhất của Việt Nam đến với bạn bè quốc tế. Bên cạnh đó giá bánh mì bán tại lễ hội dao động từ 15.000-75.000 đồng/ổ, không chênh lệch quá nhiều so với giá tại cửa hàng cũng là điểm thu hút các tín đồ bánh mì tới sự kiện.

Bà Nguyễn Thị Sơn, người dân Quận 7, TPHCM cho biết: Qua sách báo thì tôi biết được hương vị của bánh mì Sài Gòn rất ngon và đa dạng, giá cả thì phù hợp. Tôi đã thử được rất nhiều loại bánh mì rồi. Tôi mong muốn có thêm nhiều lễ hội như thế này để truyền bá thêm về hương vị bánh mì Sài Gòn.

Với chủ đề "Giòn ngon bánh mì – Đậm vị cà phê", lễ hội không chỉ tôn vinh món bánh mì mà còn kết hợp quảng bá văn hóa cà phê Việt Nam. Sự kiện năm nay không chỉ nhằm giúp người dân và du khách có cơ hội thưởng thức bánh mì từ các thương hiệu nổi tiếng trên khắp cả nước mà còn là nơi để giúp các đơn vị quảng bá, giới thiệu các sản phẩm bánh mì với hương vị và công nghệ mới tới người tiêu dùng Việt và bạn bè quốc tế.

Ông Trần Công Danh, Giám đốc kinh doanh Công ty Tân Vĩnh Phát cho biết: Chúng tôi là đơn vị chuyên sản xuất về bánh mì và có kinh nghiệm trên 19 năm. Chúng tôi đem đến dòng bánh mì cấp đông đã có nhân sẵn để đáp ứng sự cần nhanh của thực khách và dòng bánh mì này được sản xuất khép kín, đó là sự khác biệt. Chúng tôi không chỉ định hướng phát triển bánh mì ở Việt Nam mà còn muốn đưa bánh mì Việt Nam ra thế giới.

Ông Nguyễn Thanh Tuấn, Chủ tiệm bánh mì Tuấn Bảy kẹo, TP Thủ Đức chia sẻ: Gia đình mình truyền thống hơn 50 năm rồi ở địa phương Thủ Đức. Mình đến đây với một mục đích mang hương vị này tới cho mọi người nhất là du khách quốc tế. Thì mình cũng mong muốn bánh mì của Việt Nam sẽ luôn số 1 thế giới và mong thời gian tới có nhiều chương trình hơn nữa để người dân và du khách biết tới nhiều hơn nữa.

Với sức hút đến từ cả trong và ngoài nước, Lễ hội Bánh mì không chỉ còn là nơi trải nghiệm, thưởng thức các loại bánh mì ngon trong nước mà đây còn là cơ hội giúp Việt Nam quảng bá hình ảnh, du lịch, con người và đặc biệt là thế mạnh ẩm thực tới bạn bè quốc tế./.