Ngăn chặn thực phẩm bẩn dịp cận Tết

5,5 tấn mỡ bò, 720kg óc lợn, tất cả số hàng này đều 3 không: Không nguồn gốc xuất xứ, Không có hóa đơn chứng từ, Không được kiểm dịch bởi cơ quan thú y. Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở khai nhận rằng số hàng hóa này được bán cho một số nhà hàng và cơ sở sản xuất xúc xích tại Hà Nội và một số tỉnh lân cận.

Thượng úy Nguyễn Quang Nghị, Đội 7, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an thành phố Hà Nội cho biết, cơ sở kho đông lạnh này nằm trong địa bàn xa dân cư, lịch trình giao hàng không cố định nên gây khó khăn lớn với trinh sát nắm tình hình. Lượng hàng hóa trên nếu không phát hiện kịp thời thì sẽ rất nguy hiểm, sẽ được bán vào các nhà hàng, cơ sở sản xuất gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm.

Còn tại cơ sở khác, qua kiểm tra cơ quan chức năng đã tiến hành thu giữ hơn 1,1 tấn thực phẩm các loại gồm: Tôm tươi, thịt ghẹ, chả cá, chả mực, xúc xích, dồi sụn, chả giò đông lạnh, chân gà rút xương, cốm, các chất phụ gia thực phẩm....Và tất cả đều không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ.

Thiếu tá Phạm Quốc Hòa, Phó đội trưởng Đội Cảnh sát kinh tế, Công an TP. Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa thông tin, kho lạnh này phân phối thực phẩm cho khắp địa bàn thành phố Nha Trang và các huyện thị lân cận. Sản phẩm của kho lạnh này chủ yếu tập trung vào các sản phẩm như xúc xích, thịt bằm, thịt ghẹ, thịt cua, các chất phụ gia để chế biến các sản phẩm này và hơn 1.100 kí thực phẩm các loại này đều không có chứng từ, không có nguồn gốc xuất xứ, và hàng không rõ nguồn gốc. 

Thống kê mới nhất của Tổng cục QLTT cho thấy, năm 2023, trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, lực lượng đã kiểm tra 8.306 vụ, xử lý hơn 6.700 vụ vi phạm; thu phạt trên 36,3 tỷ đồng; trị giá hàng hoá tịch thu 31,6 tỷ đồng. Các hành vi vi phạm chủ yếu là kinh doanh thực phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, vi phạm về sở hữu trí tuệ và thực phẩm không bảo đảm chất lượng.

Ông Phạm Ngọc Sơn, Cục trưởng Cục Quản lý thị trường thành phố Đà Nẵng cho biết, từ nay tới Tết âm lịch, chúng tôi tăng cường kiểm tra và ra quân xử lý thật nghiêm các trường hợp làm hàng giả, hàng nhái.

Trước trong và sau Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, tình hình vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ có chiều hướng gia tăng, diễn biến khó lường. Bên cạnh công tác kiểm tra, xử lý của các cơ quan chức năng thì cũng khuyến cáo người dân cần chú ý khi lựa chọn thực phẩm tại nơi uy tín, rõ nguồn gốc xuất xứ, không mua bán thực phẩm trôi nổi trên thị trường. Đồng thời, cơ quan chức năng yêu cầu các chủ cơ sở kinh doanh cần đảm bảo bán hàng hóa đúng chất lượng, đúng nguồn gốc, đúng xuất xứ và sẽ xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật đối với các hành vi vi phạm.