Nghề thủ công truyền thống làm muối Sa Huỳnh được hình thành từ khá lâu đời. Diêm dân Sa Huỳnh thực hiện sản xuất muối theo phương pháp thủ công truyền thống từ xa xưa. Mùa làm muối thường bắt đầu vào tháng giêng âm lịch kéo dài đến tháng 7 âm lịch hàng năm.

Hiện nay, đồng muối Sa Huỳnh có tổng diện tích khoảng 106 ha với hơn 560 hộ diêm dân. Hàng năm, đồng muối Sa Huỳnh cung cấp khoảng 6500 – 7000 tấn muối.

Việc công nhận nghề làm Muối Sa Huỳnh vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia không chỉ là sự khẳng định giá trị văn hóa lâu đời mà còn là động lực thúc đẩy bảo tồn và phát huy nghề muối truyền thống tại đây.

Xuất khẩu gạo Việt Nam năm 2024 sẽ lập kỷ lục mới

Theo thống kê của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, tổng khối lượng và giá trị xuất khẩu gạo 11 tháng năm 2024 đạt gần 8,5 triệu tấn và 5,31 tỷ USD, tăng 10,6% về khối lượng và tăng 22,4% về giá trị so với cùng kỳ năm 2023.

Mặc dù diện tích sản xuất lúa gạo hàng năm đều giảm nhưng sản lượng và giá trị xuất khẩu vẫn ngày càng tăng là do năng suất, chất lượng gạo Việt Nam ngày càng tăng. Trong khi giá gạo thế giới có xu hướng giảm nhưng nhờ nhu cầu cao từ các thị trường lớn và những loại gạo chất lượng cao, gạo Việt Nam vẫn giữ được vị thế trên thị trường thế giới. Đặc biệt, Đề án 1 triệu hecta lúa chất lượng cao, phát thải thấp đang được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp với các địa phương triển khai mạnh mẽ ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long hứa hẹn sẽ giúp giá trị của gạo Việt Nam ngày càng tăng trưởng bền vững.