Lễ hội dự kiến quy tụ khoảng 150 gian hàng và thu hút hơn 200.000 lượt khách tham quan. Đến nay, hơn 100 đơn vị đã đăng ký tham gia.

Ban tổ chức đặc biệt chú trọng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, phối hợp chặt chẽ với Sở An toàn Thực phẩm TP.HCM để triển khai các quy trình kiểm soát.

Các đơn vị tham gia phải hoàn thiện hồ sơ pháp lý, tuân thủ nghiêm ngặt quy trình vệ sinh từ khâu tập huấn đến chế biến, bảo quản thực phẩm.

Lễ hội năm nay mang đến nhiều không gian trải nghiệm phong phú như cổng lễ hội với linh vật ngựa và tiểu cảnh hoa sen, tháp Eiffel tạo hình từ bánh mì.

Ngoài ra còn có không gian trưng bày bánh mì xưa và nay; khu vực biểu diễn và xác lập kỷ lục với 50 món chay ăn kèm bánh mì; cùng không gian giao thương ẩm thực phục vụ du khách. Bên cạnh đó, chương trình còn tặng xe bánh mì khởi nghiệp để hỗ trợ cộng đồng.