Nỗ lực giải bài toán đầu ra cho nông sản

Tại nhiều vườn sầu riêng miền Đông và Tây Nam bộ, thương lái đang thu mua với giá từ 20.000 – 30.000 đồng/kg, giảm mạnh so với những năm trước. Sau khi trừ chi phí, phân bón, nhiều nhà vườn gần như không có lợi nhuận. Không chỉ sầu riêng, nhiều nông sản khác cũng bấp bênh đầu ra, khi phụ thuộc quá lớn vào thương lái và một vài thị trường tiêu thụ chính. Trong bối cảnh đó, nhiều hợp tác xã buộc phải chuyển hướng.

Liên kết sản xuất – thị trườngkhông chỉ là giải pháp tình thế tiêu thụ nông sản, mà còn ổn định đầu ra nông sản về lâu dài, tạo điều kiện cho nông dân sản xuất bài bản hơn, đáp ứng yêu cầu thị trường. Khi có doanh nghiệp đồng hành, thị trường dẫn dắt, đầu ra ổn định, bài toán “được mùa, mất giá” trong nông nghiệpmới được giải quyết triệt để.

Các chuyên gia cũng cho rằng, liên kết là hướng đi căn cơ để nâng tầm giá trị nông sản, thông qua xây dựng các chuỗi cung ứng bền vững, ứng dụng công nghệ và đẩy mạnh chế biến sâu. Tuy nhiên, để tham gia được vào các chuỗi, nông dân không thể tiếp tục sản xuất nhỏ lẻ, manh mún mà phải tham gia vào các hợp tác xã quy mô lớn, chuyên nghiệp hơn.

Để các mô hình liên kết phát huy hiệu quả lâu dài, cần thêm các chính sách hỗ trợ đồng bộ về tín dụng, logistics, kho lạnh, chế biến sâu và mở rộng thị trường xuất khẩu. Trong bối cảnh thị trường ngày càng yêu cầu cao về chất lượng và sản xuất xanh, chuyển từ tư duy sản xuất sang tư duy kinh tế nông nghiệp là hướng đi tất yếu để nâng sức cạnh tranh cho nông sản Việt.