Theo đó, trong năm 2020 Ban Quản lý ATTP TP.HCM đã tiến hành kiểm tra 6.855 cơ sở, trong đó phát hiện 274 cơ sở vi phạm liên quan đến an toàn thực phẩm (ATTP), xử phạt 243 cơ sở với số tiền hơn 3,6 tỉ đồng, đình chỉ có thời hạn bốn cơ sở, buộc tháo dỡ, gỡ quảng cáo năm cơ sở.

Ngoài ra, Ban Quản lý ATTP TP.HCM cũng đã thực hiện công tác kiểm tra, đánh giá hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn thành phố theo bộ tiêu chí đánh giá an toàn trong phòng chống dịch COVID-19 với 645 cơ sở.

Trong đó có 577 cơ sở đủ điều kiện hoạt động, 68 cơ sở không đủ điều kiện hoạt động theo bộ tiêu chí đánh giá an toàn trong phòng chống dịch. Trong năm 2020, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống gặp nhiều khó khăn.

Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm hoạt động cầm chừng, nhiều cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải đóng cửa. Số lượng kiểm tra giảm 28% so với năm 2019. Hiện nay tình trạng cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm hoạt động vào ban đêm nhằm tránh né hoạt động kiểm tra, giám sát của cơ quan có thẩm quyền vẫn còn tồn tài. Điều này gây khó khăn cho công tác kiểm soát, đảm bảo ATTP.