Theo đó, cơ sở sản xuất bánh cốm Nguyên Ninh có 4 hành vi vi phạm, bao gồm: Quy trình sản xuất thực phẩm không theo nguyên tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng; Khu vực sản xuất, kho chứa thực phẩm, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm... có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập; Khu vực chứa đựng, kho bảo quản không có hoặc không đầy đủ giá kệ, biển tên, nội quy, quy trình, chế độ vệ sinh; Sử dụng người tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm mà không mang đầy đủ bảo hộ lao động theo quy định.

UBND quận Ba Đình yêu cầu các phòng chuyên môn tăng cường kiểm tra, giám sát việc khắc phục các vi phạm của chủ cơ sở, đồng thời, yêu cầu cơ sở thực hiện nghiêm các quy định pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Xử phạt vi phạm hành chính về hành vi vận chuyển thực phẩm

Công an thành phố Điện Biên Phủ, tỉnh Điện Biên vừa tiến hành lập biên bản xử lý vi phạm hành chính về hành vi vận chuyển thực phẩm không đủ điều kiện bảo quản theo quy định đối với chủ lô thực phẩm gồm 400 kg nấm các loại.

Hồi 10h15 phút ngày 30/12/2024, tại tổ dân phố 21, phường Him Lam, thành phố Điện Phủ, tỉnh Điện Biên, tổ công tác phát hiện trong cốp xe ô tô khách tuyến Hà Nội - Điện Biên có 80 hộp xốp, bên trong đựng 400 kg các loại Nấm kim châm, bạch tuyết, đùi gà vi phạm quy định về điều kiện bảo quản an toàn thực phẩm trong vận chuyển thực phẩm.

Chủ số hàng hóa trên được xác định là của anh Nguyễn Văn Bảo, sinh năm 1986, trú tại tổ dân phố 3, phường Mường Thanh, thành phố Điện Phủ, tỉnh Điện Biên.