(ANTV) - Người dân Nhật Bản cũng có một món ăn nhẹ được nhiều người yêu thích, đó là kakigori hay đá bào. Từ một món ăn giải nhiệt vào những ngày Hè nóng bức, đá bào nay đã trở thành món ăn vặt nổi tiếng với nhiều phiên bản hấp dẫn, mang đậm dấu ấn của xứ Phù Tang.
Món đá bào của người Nhật Bản được cho là đã tồn tại trong hơn 1.000 năm. Từ thế kỷ thứ 11, đá bào đã được nhắc đến như một món ăn xa xỉ chỉ dành cho vua chúa và giới quý tộc. Đến giữa thế kỷ 19, những quán bán đá bào đầu tiên ở Nhật Bản xuất hiện tại thành phố Yokohama.
Theo thời gian, nhờ công nghệ làm lạnh phát triển và kỹ năng sáng tạo của những người chế biến, món đá bào không ngừng được làm mới với rất nhiều phiên bản.
Những cửa hàng bán đá bào có mặt ở khắp nơi, thu hút đông đảo thực khách ở trong lẫn ngoài nước tìm đến thưởng thức, nhất là vào mùa Hè. Có thể nói, nhờ sự sáng tạo của những người chế biến, món đá bào của Nhật Bản đã được nâng tầm, trở thành đặc sản của quốc gia này.
Hẻm núi Edmund ở cộng hòa Séc đón khách trở lại
Cộng hòa Séc, sau ba năm tạm đóng cửa vì bị các đám cháy rừng tàn phá nghiêm trọng, hẻm núi Edmund – một trong những thắng cảnh ấn tượng nhất của quốc gia Trung Âu này – mới đây đã chính thức mở cửa đón khách du lịch trở lại.
Hẻm núi Edmund, thuộc Công viên Quốc gia Bohemian Switzerland, nằm ở phía Tây Bắc Cộng hòa Séc. Nơi đây nổi tiếng với những vách đá dựng đứng, rừng thông, thác nước hùng vĩ, những con đường mòn thích hợp cho hoạt động đi bộ đường dài và tuyến du lịch bằng thuyền có hướng dẫn viên trên sông Kamenice.
Tuy nhiên, vào tháng 7/2022, các đám cháy rừng đã tàn phá hàng trăm hec-ta đất rừng ở khu vực này, buộc ban quản lý công viên phải tạm ngừng đón khách vì lo ngại nguy cơ cây ngã đổ và sạt lở đất. Hiện, những chiếc thuyền chở du khách đã có thể quay trở lại hẻm núi Edmund.
Những người yêu thích các hoạt động khám phá thiên nhiên có thể tiếp tục hành trình tham quan, tìm hiểu hệ sinh thái độc đáo của khu vực. Ban quản lý công viên cho biết tạm thời họ chỉ phục vụ tối đa 50 lượt khách tham quan mỗi ngày để đảm bảo an toàn cho du khách.
(ANTV) - Đêm giao lưu nghệ thuật đặc biệt tôn vinh tình quân dân và những giá trị văn hóa bền vững của đồng bào Tây Bắc - một sự kiện đặc biệt mang tên "Vì bình yên bản làng". Đây là điểm nhấn nổi bật của chuỗi sự kiện báo chí, truyền thông do Cục Truyền thông CAND phối hợp Công an tỉnh Sơn La tổ chức từ ngày 13 đến 17/5/2026. Khán giả có thể xem trực tiếp chương trình tại đây:
(ANTV) - Tinh gọn bộ máy không chỉ là giảm số lượng mà quan trọng hơn là nâng cao chất lượng đội ngũ cán bộ, công chức. Chỉ thị 18 của Thủ tướng Chính phủ ban hành ngày 08/5/2026 tiếp tục nhấn mạnh yêu cầu nâng cao chất lượng cán bộ, công chức chính quyền địa phương cấp xã, đáp ứng yêu cầu của tình hình mới.
(ANTV) - Cửa khẩu Kim Thành là điểm trung chuyển lớn về hàng hóa, phương tiện và lao động của tỉnh Lào Cai. Giữa không khí giao thương sôi động, những cuộc kiểm tra ma túy đột xuất vẫn âm thầm diễn ra cả ngày lẫn đêm. Từ khu vực kho bãi, bến hàng đến các khu nhà trọ, Công an phường Lào Cai phối hợp với Đồn Công an Kim Thành và Tổ công tác tăng cường phòng, chống ma túy Công an tỉnh Lào Cai từng bước siết chặt, khép kín “vòng kiểm soát” ma túy ngay từ địa bàn cơ sở.
(ANTV) -Ngày 14/5, tại Cửa khẩu quốc tế Tân Nam (xã Tân Biên, tỉnh Tây Ninh), Ban Chỉ huy Bộ đội biên phòng tỉnh Tây Ninh phối hợp với các lực lượng chức năng tiếp nhận 127 công dân Việt Nam do phía Campuchia trục xuất và bàn giao về nước.
(ANTV) - Một vụ cháy lớn bùng phát tại bãi chứa rác tạm của Nhà máy xử lý rác miền Bắc ở xã Nghĩa Giang, tỉnh Quảng Ngãi đến nay vẫn chưa thể dập tắt hoàn toàn. Vụ việc xảy vào khoảng 13 giờ ngày 14/5, tạo ra lượng lớn khói bụi gây ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng đến cuộc sống của nhiều hộ dân sống gần khu vực nhà máy.
(ANTV) - Calbee, công ty có trụ sở tại Tokyo chuyên sản xuất khoai tây chiên và ngũ cốc thông báo sẽ thay đổi bao bì của 14 sản phẩm bắt đầu từ 25/5. Theo đó, bao bì các gói snack này chỉ còn màu đen và trắng, nhằm ứng phó linh hoạt với các điều kiện địa chính trị đang thay đổi nhanh chóng.
(ANTV) - Ngày 16/5, Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức Hội nghị “Công bố định hướng chiến lược khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo của Đại học Quốc gia Thành phố giai đoạn 2026–2030” và Lễ ký kết thỏa thuận phối hợp triển khai nhiệm vụ giữa Trung tâm Đổi mới sáng tạo Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh với các trường đại học thành viên.
(ANTV) - Xung đột đã cướp đi tuổi thơ của nhiều trẻ em tại Gaza. Có những đứa trẻ ra đi mãi mãi, trong khi nhiều em phải chịu tổn thương sâu sắc khi mất người thân, trường học bị phá hủy, không được học tập hay vui chơi trong hòa bình. Giữa những đống đổ nát tại dải Gaza, tiếng nhạc và những bước nhảy breakdance đang mang lại niềm vui hiếm hoi cho nhiều trẻ em Palestine giữa khói lửa chiến tranh.
(ANTV) - Công an tỉnh Bình Dương cũ (nay là thành phố Hồ Chí Minh) đã ra quyết định truy nã đối với 3 đối tượng cùng về tội Cố ý gây thương tích hoặc gây tổn hại cho sức khỏe của người khác.
(ANTV) - Tuyên án tử hình Bùi Đình Khánh và 3 đồng phạm trong vụ án ma túy, giết người ở Quảng Ninh; Triệt phá nhóm làm giả hàng nghìn con dấu, tài liệu của 110 cơ quan, tổ chức; Xử lý tài xế xe tải lạng lách, bỏ chạy khi CSGT ra hiệu dừng xe trên Quốc lộ 1A; Khởi tố người lái xe jeep ngược chiều, đe dọa tài xế công nghệ ở Đắk Lắk...là những tin tức an ninh trật tự nóng diễn ra trong 24 giờ qua.