(ANTV) - Người dân Nhật Bản cũng có một món ăn nhẹ được nhiều người yêu thích, đó là kakigori hay đá bào. Từ một món ăn giải nhiệt vào những ngày Hè nóng bức, đá bào nay đã trở thành món ăn vặt nổi tiếng với nhiều phiên bản hấp dẫn, mang đậm dấu ấn của xứ Phù Tang.
Món đá bào của người Nhật Bản được cho là đã tồn tại trong hơn 1.000 năm. Từ thế kỷ thứ 11, đá bào đã được nhắc đến như một món ăn xa xỉ chỉ dành cho vua chúa và giới quý tộc. Đến giữa thế kỷ 19, những quán bán đá bào đầu tiên ở Nhật Bản xuất hiện tại thành phố Yokohama.
Theo thời gian, nhờ công nghệ làm lạnh phát triển và kỹ năng sáng tạo của những người chế biến, món đá bào không ngừng được làm mới với rất nhiều phiên bản.
Những cửa hàng bán đá bào có mặt ở khắp nơi, thu hút đông đảo thực khách ở trong lẫn ngoài nước tìm đến thưởng thức, nhất là vào mùa Hè. Có thể nói, nhờ sự sáng tạo của những người chế biến, món đá bào của Nhật Bản đã được nâng tầm, trở thành đặc sản của quốc gia này.
Hẻm núi Edmund ở cộng hòa Séc đón khách trở lại
Cộng hòa Séc, sau ba năm tạm đóng cửa vì bị các đám cháy rừng tàn phá nghiêm trọng, hẻm núi Edmund – một trong những thắng cảnh ấn tượng nhất của quốc gia Trung Âu này – mới đây đã chính thức mở cửa đón khách du lịch trở lại.
Hẻm núi Edmund, thuộc Công viên Quốc gia Bohemian Switzerland, nằm ở phía Tây Bắc Cộng hòa Séc. Nơi đây nổi tiếng với những vách đá dựng đứng, rừng thông, thác nước hùng vĩ, những con đường mòn thích hợp cho hoạt động đi bộ đường dài và tuyến du lịch bằng thuyền có hướng dẫn viên trên sông Kamenice.
Tuy nhiên, vào tháng 7/2022, các đám cháy rừng đã tàn phá hàng trăm hec-ta đất rừng ở khu vực này, buộc ban quản lý công viên phải tạm ngừng đón khách vì lo ngại nguy cơ cây ngã đổ và sạt lở đất. Hiện, những chiếc thuyền chở du khách đã có thể quay trở lại hẻm núi Edmund.
Những người yêu thích các hoạt động khám phá thiên nhiên có thể tiếp tục hành trình tham quan, tìm hiểu hệ sinh thái độc đáo của khu vực. Ban quản lý công viên cho biết tạm thời họ chỉ phục vụ tối đa 50 lượt khách tham quan mỗi ngày để đảm bảo an toàn cho du khách.
(ANTV) - Liên hoan Truyền hình, Phát thanh, Điện ảnh CAND lần thứ XV năm 2026 sẽ diễn ra tại thành phố Hà Nội từ ngày 22/10 đến 27/10/2026, với sự tham gia của những người làm công tác truyền hình, phát thanh, điện ảnh trong và ngoài lực lượng Công an nhân dân. Tiếp nối Thông báo số 01, Ban Tổ chức Liên hoan ban hành Thông báo số 02, cung cấp các thông tin về chủ đề, chương trình hoạt động, quy định tham dự, đăng ký danh sách đoàn và nộp tác phẩm dự thi. Dưới đây là Thông báo số 02:
(ANTV) - Trong phiên tòa chiều ngày 30/9, có 8 trong tổng số 10 bị cáo trong vụ án thất thoát lãng phí tại dự án cơ sở 2 Bệnh viện Bạch Mai và Bệnh viện Việt Đức kiến nghị tạm dừng phiên tòa để chuẩn bị thêm tiền khắc phục hậu quả. Luật sư cho biết, cựu Bộ trưởng Nguyễn Thị Kim Tiến cũng nộp 1,1 tỷ đồng giúp các bị cáo.
(ANTV) - Liên quan đến vụ chuyến xe cứu thương vận chuyển bệnh nhân quãng đường 16 km thu 5 triệu đồng ở Thanh Hóa. Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết, Cơ quan Cảnh sát điều tra đã khởi tố 2 bị can gồm Võ Đại Trường Lâm, lái xe cứu thương và Lê Trọng Hải Anh, sinh viên Trường Cao đẳng Y Thanh Hóa để điều tra tội “Lừa đảo chiếm đoạt tài sản”.
(ANTV) - Sáng 29/9, tại khu vực nút giao Thạch Bàn - Cổ Linh, hai cán bộ Cảnh sát giao thông đang làm nhiệm vụ phân luồng đã kịp thời hỗ trợ mở đường, đưa hai người bị tai nạn lao động đến Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 cấp cứu.
(ANTV) - Tại TP Đà Nẵng, mô hình dạy nghề, tạo việc làm cho những thanh thiếu niên có hoàn cảnh khó khăn, người có nguy cơ vi phạm pháp luật và người hoàn lương đang góp phần tạo dựng một môi trường sống lành mạnh, hạn chế nguy cơ tái phạm. Đằng sau mô hình này là hơn 20 năm tâm huyết của một cựu chiến binh, người đã giúp hàng trăm trường hợp có nghề nghiệp ổn định và có thêm cơ hội làm lại cuộc đời.
(ANTV) - Nghị quyết số 10-NQ/TW về phát triển kinh tế có vốn đầu tư nước ngoài đã đặt ra những mục tiêu mới cho khu vực này trong giai đoạn tới. Trọng tâm là nâng cao chất lượng, hiệu quả đầu tư, tăng liên kết với doanh nghiệp trong nước, thúc đẩy chuyển giao công nghệ và phát triển nguồn nhân lực.
(ANTV) - Vụ nổ tại ranh giới quân sự liên Triều hôm 21/9 khiến 3 binh sĩ Hàn Quốc bị thương đang kéo theo những cáo buộc qua lại giữa Seoul và Bình Nhưỡng, làm gia tăng căng thẳng trên bán đảo Triều Tiên.
(ANTV) - Ngoại trưởng Iran Abbas Araghchi xác nhận đã nhận được phản hồi của Mỹ về đề xuất 7 ngày của Tehran trong cuộc gặp các nhà trung gian Qatar tại Doha tối 29/9.
(ANTV) - Các nước sản xuất dầu thuộc Tổ chức các Nước Xuất khẩu Dầu mỏ (OPEC) và các đồng minh, còn gọi là OPEC+, nhiều khả năng sẽ giữ nguyên mục tiêu sản lượng cho tháng 11, tại cuộc họp diễn ra ngày 4/10.
(ANTV) - Theo một báo cáo công bố ngày 30/9 của Tổ chức Giám sát Khí quyển Copernicus (CAMS) thuộc Liên minh châu Âu, 34% dân số toàn cầu bị ảnh hưởng bởi chất lượng không khí "cực kỳ kém" trong khoảng thời gian từ ngày 1/1 đến ngày 15/9.
