(ANTV) - Mỳ ramen từ lâu đã là món ăn yêu thích của người Nhật Bản. Ở đất nước này các quán bán mỳ ramen dễ dàng được tìm thấy ở khắp mọi nơi. Tuy nhiên, tại thị trấn Shibu Onsen, tỉnh Nagano, có một quán mỳ mỗi năm chỉ mở cửa bán duy nhất chỉ một ngày.
Quán mỳ nằm ở tầng trệt của một khách sạn lâu đời này chỉ bán mỳ ramen với đậu phụ. Đây là món ăn mà người dân địa phương rất yêu thích trong hàng chục năm qua. Chủ nhân trước đây của quán là bà Urano Yoneko. Bà đã phát triển cách thức riêng để làm ra món mỳ ramen ăn với đậu phụ mà ai cũng khen ngon. Tuy nhiên, quán đã đóng cửa cách đây 8 năm, trước khi bà Yoneko qua đời ở tuổi 90.
Vì lưu luyến hương vị mỳ ramen của quán cũng như đáp ứng sự mong muốn của nhiều người, ông Yamada Kazuyoshi quản lý khách sạn và cũng là một trong những thực khách của bà Urano Yoneko đã quyết định tái mở cửa quán mỳ. Tuy nhiên quán chỉ phục vụ một ngày duy nhất trong năm, đó là ngày 6.6, như một cách để tưởng nhớ bà Urano Yoneko cùng món mỳ trứ danh của bà.
Tại quán, ông Yamada Kazuyoshi và những người bạn cùng chế biến món mỳ theo hồi ức từ những lần ăn khi trước. Theo ông Yamada tuy có thiếu một chút hương vị nào đó so với món mỳ mà bà Urano nấu, nhưng các tô mỳ của quán hiện nay vẫn đáp ứng được sự hoài niệm của thực khách và món ăn từng rất quen thuộc.
Hằng năm, mỗi khi đến ngày quán mở cửa luôn có hàng dài thực khách chờ đến lượt mình vào bên trong ăn mỳ.
Theo ông Kazuyoshi mỗi thực khách đều có hồi ức riêng với quán này. Có thể nói giờ đây quán đóng vai trò như một câu lạc bộ của người hâm mộ mỳ ramen do bà Urano Yoneko nấu.
Triển lãm nghệ thuật điêu khắc ánh sáng
Sử dụng bóng tối và ánh sáng từ đó khắc họa và làm nổi bật chủ thể con người trong cuộc sống, các tác phẩm điêu khắc ánh sáng có chủ đề "Tác phẩm điêu khắc trong không gian" của tác giả Anthony McCall đang được trưng bày tại Trung tâm triển lãm Tate Modern tại London, Anh.
Bước vào không gian triển lãm khách tham quan như bước vào một thế giới nơi ánh sáng và sương mù cộng hưởng mang tới một cảm quan đặc biệt trong bóng tối bao trùm.
Anthony McCall đã sống ở New York từ những năm 1970 và chính tại đó ông bắt đầu khám phá nghệ thuật điêu khắc ánh sáng sương mù và ánh sáng là nét đặc trưng trong các tác phẩm của ông. Triển lãm mở cửa từ nay đến ngày 27 tháng tư năm sau./.
(ANTV) - Tin mới nhất về diễn biến cơn bão số 1. Hiện cường độ bão đang ở cấp 8 và dự báo có thể mạnh lên cấp 10, giật cấp 12. Từ đêm nay đến ngày 13/6, mưa lớn sẽ tập trung ở khu vực Quảng Bình đến Quảng Ngãi, với tổng lượng phổ biến 100 đến 300 mm, có nơi trên 450 mm; Bắc Tây Nguyên 70 đến 150 mm, cục bộ trên 200 mm/6 giờ. Tuy nhiên, với dung lượng nhiều hồ chứa vẫn đang ở mức thấp thì khó có khả năng xuất hiện lũ lớn.
(ANTV) - Cục Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, Bộ Công an đang điều tra vụ án "Vi phạm quy định về kế toán gây hậu quả nghiêm trọng", xảy ra tại Công ty cổ phần đầu tư xây dựng và cung ứng nhân lực Hoàng Long (Công ty Hoàng Long) và một số đơn vị có liên quan.
(ANTV) - Phòng phòng chống ma túy và tội phạm, Bộ đội biên phòng tỉnh Điện Biên phối hợp với hai Đồn Biên phòng Si Pha Phìn và Thanh Luông vừa bắt giữ 1 đối tượng nam giới về hành vi mua bán trái phép chất ma túy, tang vật thu giữ 12.000 viên ma túy tổng hợp.
(ANTV) - Báo chí Việt Nam đang chứng kiến giai đoạn chuyển mình mạnh mẽ bởi đợt sắp xếp, tinh gọn lớn nhất từ trước đến nay. Để duy trì vị trí, vai trò của mình, bảo đảm sự phát triển bền vững, việc tìm mô hình, giải pháp cho kinh tế báo chí được đặt ra cấp bách. Báo Đại đoàn kết đề cập qua bài “Tìm giải pháp phát triển cho kinh tế báo chí”.
(ANTV) - Thanh tra Sở Nông nghiệp và môi trường tỉnh Sóc Trăng vừa ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với 3 cửa hàng CP Fresh Shop thuộc Công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam, do vi phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
(ANTV) - Chỉ trong ngày hôm 10/6, Colombia bị rung chuyển bởi 24 vụ đánh bom và tấn công bằng súng có phối hợp, làm ít nhất 7 người thiệt mạng ở khu vực Tây Nam nước này. Khủng hoảng an ninh tại quốc gia này đang vô cùng trầm trọng.
(ANTV) - Australia, New Zealand, Canada, Na Uy và Anh vừa ban bố lệnh cấm vận đối với hai bộ trưởng của Israel vì đã có những hành động kích động bạo lực chống lại người Palestine ở Bờ Tây.
(ANTV) - Thành phố Đà Nẵng đang bước vào mùa cao điểm du lịch với hàng loạt sự kiện lễ hội sôi động, đặc biệt là lễ hội pháo hoa quốc tế, thu hút hàng chục nghìn lượt khách mỗi ngày. Đây cũng là cơ hội để các đối tượng trà trộn lấy cắp tài sản của người dân và du khách. Do đó, việc đảm bảo an ninh được đặc biệt siết chặt, nhất là công tác đấu tranh, phòng chống với tội phạm trộm cắp.
(ANTV) - Công an TP.HCM vừa bắt giữ 2 đối tượng: Trần Như Phước (38 tuổi, Khánh Hòa) và Ngô Sơn Hà (51 tuổi, quê Lâm Đồng) có hành vi đăng thông tin sai sự thật trên mạng xã hội.
(ANTV) - Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Đồng Nai vừa kịp thời ngăn chặn một vụ lừa bắt cóc, tống tiền do các đối tượng lừa đảo chiếm đoạt tài sản trên không gian mạng.
