Tiếng tù và vang lên báo hiệu sự bắt đầu của một cuộc đi săn du mục, giống như nhiều thế kỷ trước. Những người tham gia bước vào đấu trường trên lưng ngựa mang theo đại bàng dẫn đường và cung tên.

Salburun có nguồn gốc ở Trung Á, xuất phát từ truyền thống du mục săn bắn và bảo vệ đàn gia súc khỏi những kẻ săn mồi như chó sói, và hiện là một trong những bộ môn của Thế vận hội Du mục Thế giới.

Lễ hội năm nay được tổ chức tại làng Bokonbaev ở vùng Issyk-Kul nhằm mục đích duy trì truyền thống lâu đời của người dân Kyrgyzstan.

Những thợ săn di truyền, được gọi là berkutchi, học các kỹ năng của họ từ thời thơ ấu và truyền lại những bí mật về nghề của họ từ thế hệ này sang thế hệ khác. Và việc săn bắt cũng phải tuân thủ quy tắc bảo tồn động vật.

Năm nay sự kiện này mang hình thức trình diễn và giải trí dành cho khách du lịch hơn là một cuộc thi. Tới tham gia chương trình, du khách không chỉ  được tìm hiểu về truyền thống săn bắn cổ xưa, các loài thú đi săn mà còn có cơ hội chiêm ngường màn biểu diễn của các cung thủ chuyên nghiệp cũng như hòa mình vào  hội chợ nghệ thuật và thủ công địa phương.