(ANTV) - Gạo, lúa mỳ, hành tây, những nguyên liệu nấu ăn bình dân, quen thuộc trong đời sống hàng ngày nay lại đang trở thành mặt hàng xa xỉ tại Ai Cập. Câu chuyện thật mà tưởng như đùa này lại là thực tế đang diễn ra tại Ai Cập, báo động về tình trạng giá thực phẩm tăng phi mã.
Koshari là món ăn truyền thống nổi tiếng tại Ai Cập, được làm từ những nguyên liệu cơ bản nhất hàng ngày. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm, mỳ ống, các loại đậu cùng lớp sốt hành tây, cà chua và tỏi đậm đà. Một món ăn không thể thiếu với người dân địa phương.
Người dân Ai Cập bày tỏ: Koshari có thể coi là món ăn mang tâm hồn của người Ai Cập. Tuần nào tôi cũng phải ăn một lần.
Ông Khalil Mohammed đã kinh doanh nhà hàng bán koshari này được 30 năm, thế nhưng chưa bao giờ nhà hàng của ông phải đối mặt với thách thức như hiện nay. Nửa năm trước, một đĩa koshari có giá khoảng 0,5 USD, thì giờ giá đã tăng gấp đôi. Trong khi đó, lợi nhuận mà ông Khalil thu về giảm 20%.
Ông Khalil Mohammed, Chủ nhà hàng koshari bày tỏ: Tôi không thể tăng giá bán quá cao nếu không sẽ mất khách. Vì vậy tôi phải chấp nhận tự giảm lợi nhuận.
Nguyên liệu tăng khiến giá một đĩa koshari tăng vọt. Ảnh hưởng của cuộc xung đột tại Ukraine khiến giá mỳ ống tăng gấp 3 lần, trong khi tình trạng lạm phát, thời tiết khô hạn khiến giá gạo tại Ai Cập cũng tăng gấp đôi.
Một trong những nguyên liệu quan trọng nhất làm nên loại nước sốt đặc biệt cho món koshari là hành tây. Thế nhưng, đây lại là mặt hàng đắt đỏ hàng đầu tại Ai Cập thời gian gần đây. Nguyên nhân là do xuất khẩu hành tây tăng mạnh đã đẩy giá hàng trong nước tăng cao.
Bà Ido Yuko, Chuyên gia về kinh tế chính trị Trung Đông - Đại học Ngoại ngữ Tokyo, Nhật Bản cho biết: Có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng này. Xung đột Ukraine đẩy giá lúa mỳ lên cao. Tại Ai Cập chỉ có khoảng 1/3 diện tích đất có thể canh tác nông nghiệp, khiến nước này phụ thuộc nhiều vào nhập khẩu lương thực. Thế nhưng, đồng nội tệ lại trượt giá so với đồng USD, dẫn đến giá thực phẩm nhập cũng cao hơn.
Không chỉ Ai Cập, nhiều nơi khác trên thế giới cũng đang chịu cảnh lạm phát và bão giá lương thực càn quét. Tại Vương quốc Anh, giá thực phẩm leo thang đồng nghĩa với việc số lượng hàng hóa đến với những ngân hàng thực phẩm từ thiện ít đi.
Ông Chris Pride, Giám đốc điều hành – Tổ chức từ thiện Pecan, Anh cho biết thêm: Thông thường, ngân hàng thực phẩm của chúng tôi luôn đảm bảo có đủ lượng dữ trự cho 3 đến 4 tháng để hỗ trợ cho những người gặp khó khăn. Tuy nhiên hiện chúng tôi chỉ có thực phẩm đủ cho khoảng 1 tháng rưỡi đến 2 tháng.
Tình trạng lạm phát tại Anh nghiêm trọng hơn nhiều so với mặt bằng chung tại châu Âu và Mỹ. Giá cả thực phẩm và đồ uống không cồn tại đây hồi tháng 9 tăng gần 15% so với cùng kỳ năm ngoái. Nguyên nhân là do chi phí nguyên liệu và năng lượng tăng cao, cùng với đó là tình trạng thiếu nhân công.
Để đối phó với cơn bão giá, nhiều sáng kiến đã được triển khai. Điển hình như website so sánh giá thực phẩm, giúp người dân cân nhắc khi mua sắm, hay ứng dụng tặng đồ thừa miễn phí từ cả nhà dân và các cửa hàng nhằm hỗ trợ những người gặp khó khăn.
Anh Matthew Raynor, Chủ cửa hàng Bread by Bike chia sẻ: Chúng tôi vẫn cho đi bánh thừa tại cửa hàng qua ứng dụng, vừa giúp người khó khăn vừa đỡ lãng phí.
Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp LHQ (FAO), giá lương thực thế giới đã tăng trở lại sau khi sản lượng gạo tại Thái Lan và Ấn Độ sụt giảm do ảnh hưởng của hiện tượng thời tiết cực đoan El Nino.
Tình trạng mất an ninh lương thực trên toàn cầu đã gia tăng kể từ năm 2020, khi đại dịch COVID-19 làm gián đoạn thị trường thực phẩm, đẩy tỷ lệ thất nghiệp tăng, cùng ảnh hưởng của các cuộc khủng hoảng như biến đổi khí hậu và xung đột vũ trang./.
(ANTV) - Thái Nguyên: Tạm giữ hình sự đối tượng chống người thi hành công vụ; Đà Nẵng xử lý nghiêm nhóm thanh thiếu niên tụ tập gây rối trật tự công cộng; Công an TP Hồ Chí Minh kêu gọi cá nhân liên quan các đường dây "sở hữu kỳ nghỉ" ra đầu thú; Triệt phá đường dây tiêu thụ hơn 10.000 tấn chân gà "bẩn" ra thị trường; Tiếp nhận 86 công dân Việt Nam do phía Campuchia trao trả - là những tin tức nổi bật 24h qua.
(ANTV) - Giữa đợt nắng nóng đang bao trùm nhiều khu vực châu Âu, Sở thú Berlin (Đức) đã áp dụng nhiều cách làm thú vị để giúp các loài động vật hạ nhiệt.
(ANTV) - Không còn chỉ gắn với hoạt động khám phá, công nghệ không gian đang trở thành một trong những lĩnh vực được đầu tư mạnh nhất tại Triển lãm VivaTech 2026 ở Paris, Pháp. Những giải pháp mới được giới thiệu cho thấy vai trò ngày càng quan trọng của không gian đối với thông tin liên lạc, điện toán và quốc phòng.
(ANTV) - Trên các tuyến đường, không khó để bắt gặp những chiếc xe máy chở hàng hóa cồng kềnh, quá khổ, quá tải. Hàng hóa chất cao, kéo dài sang hai bên hoặc phía sau phương tiện, tiềm ẩn nguy cơ va chạm, gây mất an toàn cho người tham gia giao thông. Thực trạng này vẫn diễn ra tại nhiều địa phương, đặc biệt ở các đô thị lớn, nơi nhu cầu vận chuyển hàng hóa bằng xe máy ngày càng phổ biến. Vì mưu sinh, vì muốn tiết kiệm thời gian và chi phí, nhiều người vẫn chấp nhận đánh đổi sự an toàn khi lưu thông trên đường.
(ANTV) - Bộ Công an đang lấy ý kiến về dự thảo Thông tư mới quy định về sát hạch, cấp và sử dụng giấy phép lái xe. Một trong những nội dung đáng chú ý tại dự thảo lần này là đề xuất điều chỉnh trình tự sát hạch lái xe ô tô, trong đó bỏ phần thi mô phỏng trên máy tính kể từ ngày 1/7/2026.
(ANTV) - Trong không khí Lễ hội Thuyền rồng, những robot hình người đã cùng các vận động viên tham gia cuộc đua thuyền rồng tại thành phố Bazhong, tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc.
(ANTV) - Trại hè “Học làm chiến sĩ Công an” với chủ đề “Thép đã tôi thế đấy” do Học viện Cảnh sát nhân dân phối hợp Công an tỉnh Nghệ An tổ chức đã thu hút hàng trăm bạn học sinh tham gia. Đây không chỉ là một chương trình giáo dục, mà còn là món quà mùa hè ý nghĩa. Những thay đổi tích cực, sự tự tin và trưởng thành hơn từng ngày, qua từng thử thách, bài học, từng trải nghiệm quý giá trong màu áo của người chiến sĩ CAND là minh chứng rõ nét nhất cho giá trị của chương trình.
(ANTV) - Văn phòng Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh An Giang cho biết, đơn vị vừa vận động đối tượng Trần Lê Linh (trú xã Óc Eo) đang lẩn trốn quyết định truy nã về hành vi “Cưỡng đoạt tài sản” ra đầu thú để hưởng chính sách khoan hồng của pháp luật.
(ANTV) - Những cánh đồng hoa hồng ở miền Trung Bulgaria đang rực rỡ vào mùa thu hoạch – thời điểm bận rộn nhất trong năm của ngành sản xuất tinh dầu hoa hồng, một trong những mặt hàng xuất khẩu nổi tiếng của quốc gia này.
(ANTV) - Từ lời kêu gọi trên TikTok, nhóm thanh thiếu niên ở Phú Thọ đã mang theo hung khí giải quyết mâu thuẫn. Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Phú Thọ đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam Trần Đức Anh, trú tại khu An Ninh Thượng, phường Phú Thọ về hành vi “Gây rối trật tự công cộng”. Đồng thời, khởi tố bị can và áp dụng biện pháp cấm đi khỏi nơi cư trú đối với 9 đối tượng về hành vi “Gây rối trật tự công cộng”.
