(ANTV) - Gạo, lúa mỳ, hành tây, những nguyên liệu nấu ăn bình dân, quen thuộc trong đời sống hàng ngày nay lại đang trở thành mặt hàng xa xỉ tại Ai Cập. Câu chuyện thật mà tưởng như đùa này lại là thực tế đang diễn ra tại Ai Cập, báo động về tình trạng giá thực phẩm tăng phi mã.
Koshari là món ăn truyền thống nổi tiếng tại Ai Cập, được làm từ những nguyên liệu cơ bản nhất hàng ngày. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm, mỳ ống, các loại đậu cùng lớp sốt hành tây, cà chua và tỏi đậm đà. Một món ăn không thể thiếu với người dân địa phương.
Người dân Ai Cập bày tỏ: Koshari có thể coi là món ăn mang tâm hồn của người Ai Cập. Tuần nào tôi cũng phải ăn một lần.
Ông Khalil Mohammed đã kinh doanh nhà hàng bán koshari này được 30 năm, thế nhưng chưa bao giờ nhà hàng của ông phải đối mặt với thách thức như hiện nay. Nửa năm trước, một đĩa koshari có giá khoảng 0,5 USD, thì giờ giá đã tăng gấp đôi. Trong khi đó, lợi nhuận mà ông Khalil thu về giảm 20%.
Ông Khalil Mohammed, Chủ nhà hàng koshari bày tỏ: Tôi không thể tăng giá bán quá cao nếu không sẽ mất khách. Vì vậy tôi phải chấp nhận tự giảm lợi nhuận.
Nguyên liệu tăng khiến giá một đĩa koshari tăng vọt. Ảnh hưởng của cuộc xung đột tại Ukraine khiến giá mỳ ống tăng gấp 3 lần, trong khi tình trạng lạm phát, thời tiết khô hạn khiến giá gạo tại Ai Cập cũng tăng gấp đôi.
Một trong những nguyên liệu quan trọng nhất làm nên loại nước sốt đặc biệt cho món koshari là hành tây. Thế nhưng, đây lại là mặt hàng đắt đỏ hàng đầu tại Ai Cập thời gian gần đây. Nguyên nhân là do xuất khẩu hành tây tăng mạnh đã đẩy giá hàng trong nước tăng cao.
Bà Ido Yuko, Chuyên gia về kinh tế chính trị Trung Đông - Đại học Ngoại ngữ Tokyo, Nhật Bản cho biết: Có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng này. Xung đột Ukraine đẩy giá lúa mỳ lên cao. Tại Ai Cập chỉ có khoảng 1/3 diện tích đất có thể canh tác nông nghiệp, khiến nước này phụ thuộc nhiều vào nhập khẩu lương thực. Thế nhưng, đồng nội tệ lại trượt giá so với đồng USD, dẫn đến giá thực phẩm nhập cũng cao hơn.
Không chỉ Ai Cập, nhiều nơi khác trên thế giới cũng đang chịu cảnh lạm phát và bão giá lương thực càn quét. Tại Vương quốc Anh, giá thực phẩm leo thang đồng nghĩa với việc số lượng hàng hóa đến với những ngân hàng thực phẩm từ thiện ít đi.
Ông Chris Pride, Giám đốc điều hành – Tổ chức từ thiện Pecan, Anh cho biết thêm: Thông thường, ngân hàng thực phẩm của chúng tôi luôn đảm bảo có đủ lượng dữ trự cho 3 đến 4 tháng để hỗ trợ cho những người gặp khó khăn. Tuy nhiên hiện chúng tôi chỉ có thực phẩm đủ cho khoảng 1 tháng rưỡi đến 2 tháng.
Tình trạng lạm phát tại Anh nghiêm trọng hơn nhiều so với mặt bằng chung tại châu Âu và Mỹ. Giá cả thực phẩm và đồ uống không cồn tại đây hồi tháng 9 tăng gần 15% so với cùng kỳ năm ngoái. Nguyên nhân là do chi phí nguyên liệu và năng lượng tăng cao, cùng với đó là tình trạng thiếu nhân công.
Để đối phó với cơn bão giá, nhiều sáng kiến đã được triển khai. Điển hình như website so sánh giá thực phẩm, giúp người dân cân nhắc khi mua sắm, hay ứng dụng tặng đồ thừa miễn phí từ cả nhà dân và các cửa hàng nhằm hỗ trợ những người gặp khó khăn.
Anh Matthew Raynor, Chủ cửa hàng Bread by Bike chia sẻ: Chúng tôi vẫn cho đi bánh thừa tại cửa hàng qua ứng dụng, vừa giúp người khó khăn vừa đỡ lãng phí.
Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp LHQ (FAO), giá lương thực thế giới đã tăng trở lại sau khi sản lượng gạo tại Thái Lan và Ấn Độ sụt giảm do ảnh hưởng của hiện tượng thời tiết cực đoan El Nino.
Tình trạng mất an ninh lương thực trên toàn cầu đã gia tăng kể từ năm 2020, khi đại dịch COVID-19 làm gián đoạn thị trường thực phẩm, đẩy tỷ lệ thất nghiệp tăng, cùng ảnh hưởng của các cuộc khủng hoảng như biến đổi khí hậu và xung đột vũ trang./.
(ANTV) - Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường, Công an tỉnh Hà Tĩnh vừa khởi tố vụ án hình sự, khởi tố bị can, bắt tạm giam 3 tháng đối với ông Nguyễn Văn Hưng, nguyên Chủ tịch UBND xã Lộc Yên, huyện Hương Khê về hành vi vi phạm về quy định quản lý, sử dụng tài sản Nhà nước gây thất thoát lãng phí.
(ANTV) - Cơ quan cảnh sát điều tra, Công an tỉnh Đồng Nai đang lập hồ sơ xử lý đối tượng Nguyễn Văn Trọng trú thị trấn Hiệp Phước, huyện Nhơn Trạch về hành vi mua bán trái phép chất ma túy.
(ANTV) - Sáng 10/6, Ủy ban Thường vụ Quốc hội cho ý kiến về việc tiếp thu, giải trình, chỉnh lý dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Các tổ chức tín dụng.
(ANTV) - Trong những ngày gần đây, tại thành phố Hà Nội, nhiều cửa hàng nằm tại các vị trí kinh doanh đắc địa bất ngờ đồng loạt đóng cửa, trái ngược hoàn toàn với khung cảnh buôn bán nhộn nhịp trước đó. Điều đáng chú ý là hiện tượng này diễn ra đúng vào thời điểm lực lượng chức năng tăng cường kiểm tra hàng lậu, hàng giả.
(ANTV) - Trước sự đào thải nhanh chóng của thị trường, các nhà sản xuất gameshow, truyền hình thực tế tại Việt Nam buộc phải đổi mới liên tục về mặt nội dung cũng như hình thức thể hiện. Điều này giúp khán giả có nhiều hơn sự lựa chọn, đồng thời cũng giúp thị trường giải trí trở nên sôi động, góp phần thúc đẩy các hoạt động phát triển nền công nghiệp văn hóa.
(ANTV) - Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và ô nhiễm môi trường ngày càng tăng, phát triển kinh tế xanh trở thành một xu thế tất yếu và là yêu cầu cấp bách đối với các đô thị lớn như TP. HCM. Nhiều đơn vị tại TP. HCM đã chủ động xanh hóa sản xuất, áp dụng công nghệ thân thiện với môi trường. Đây cũng là xu hướng tất yếu và yếu tố then chốt thúc đẩy kinh tế xanh của thành phố trong giai đoạn tới.
(ANTV) - Công an tỉnh Khánh Hòa vừa triển khai kế hoạch kiểm tra, xử lý hoạt động khai thác, vận chuyển, mua bán khoáng sản trái phép trên địa bàn xã Khánh Trung, huyện Khánh Vĩnh.
(ANTV) - Công an tỉnh Bình Phước chủ trì, phối hợp với các đơn vị nghiệp vụ thuộc Bộ Công an, Công an thành phố Hồ Chí Minh và một số phòng nghiệp vụ thuộc Công an tỉnh Bình Phước, Công an các xã Phú Riềng, huyện Phú Riềng và xã Thuận Phú, huyện Đồng Phú vừa triệt phá thành công một đường dây vận chuyển trái phép chất ma túy xuyên quốc gia, liên tỉnh. Cơ quan Công an đã bắt giữ 2 đối tượng, thu giữ 21kg ma túy tổng hợp các loại cùng nhiều tang vật liên quan.
(ANTV) - Sáng nay 10/6, Tòa án nhân dân tỉnh Kon Tum mở phiên tòa xét xử sơ thẩm vụ án hình sự đối với bị cáo Trịnh Trúc Giang, và Lê Lâm Duy, đều trú tại thành phố Kon Tum về hành vi mua bán trái phép chất ma túy và tàng trữ trái phép chất ma túy.
(ANTV) - Chiều ngày 10/6, Tòa án nhân dân tỉnh Kiên Giang vừa mở phiên xét xử sơ thẩm vụ án hình sự đối với bị cáo Mai Thiện Tâm (31 tuổi), trú xã Vĩnh Tuy, huyện Gò Quao (Kiên Giang) về tội lừa đảo chiếm đoạt tài sản.