Thứ Năm, 01/10/2026 10:28 GMT+7
  • ANTV
  • Hotline: 0692324026
  • Email: news@antv.gov.vn

Nhân Văn - Tin Cậy - Kịp Thời - Hấp dẫn

Sự kiện

Thế giới

Thử nghiệm mô hình AI vận hành quán cà phê tại Thụy Điển

(ANTV) - Cà phê vẫn được pha bằng tay, nhưng người đứng sau điều hành cả quán cafe lại là trí tuệ nhân tạo. Tại Stockholm, Thụy Điển, một quán cà phê mới đang gây chú ý khi gần như mọi quyết định vận hành đều do AI đảm nhiệm. Từ cách phục vụ, quản lý hoạt động cho tới tối ưu doanh thu, tất cả được điều phối bởi một mô hình AI có tên ‘Mona’, do startup Andon Labs của Mỹ phát triển. Đây được xem là một thử nghiệm táo bạo, nhằm tìm câu trả lời cho câu hỏi: trong tương lai, AI sẽ có thể thay con người điều hành doanh nghiệp đến mức nào?

Trong một quán cà phê nhỏ ở khu Vasastan, thủ đô Stockholm của Thụy Điển, những ly cappuccino vẫn được pha nóng hổi, bánh mì nướng bơ vẫn được phục vụ đều đặn cho khách. Nhưng điều khiến nơi đây trở nên đặc biệt lại nằm phía sau quầy thu ngân: người điều hành quán không phải con người, mà là trí tuệ nhân tạo.

“Mona” — được vận hành bằng trợ lý AI Gemini của Google — giám sát gần như mọi khía cạnh của hoạt động kinh doanh. Sau khi nhận hợp đồng thuê mặt bằng, “Mona” đã tự xử lý hàng loạt thủ tục hành chính vốn nổi tiếng phức tạp ở châu Âu. AI này cũng tuyển dụng hai nhân viên pha chế là con người để vận hành quán mỗi ngày.

Tuy nhiên, thực tế cho thấy công nghệ vẫn còn nhiều giới hạn. Phần mềm AI này đặc biệt gặp khó khăn trong việc quản lý đơn hàng. Có thời điểm quán nhận tới 15 kg chuối, hàng nghìn găng tay cao su và 6.000 khăn giấy dù không cần dùng đến. Ngược lại, có ngày quán lại thiếu bánh mì, buộc phải tạm ngừng bán sandwich.

Theo Andon Labs, nguyên nhân xuất phát từ “cửa sổ ngữ cảnh” hạn chế của AI — nghĩa là hệ thống có thể quên những dữ liệu cũ khi lượng thông tin mới quá lớn.

Dù vậy, mô hình quán cà phê do AI vận hành vẫn nhanh chóng thu hút sự chú ý của người dân Stockholm. Nhiều khách hàng xem đây là trải nghiệm thú vị và tò mò muốn chứng kiến cách trí tuệ nhân tạo tương tác với đời sống thực tế.

Tuy nhiên, bên cạnh sự tò mò cũng xuất hiện không ít lo ngại. Các chuyên gia cảnh báo việc trao quyền điều hành cho AI có thể kéo theo nhiều vấn đề về trách nhiệm pháp lý, đạo đức và an toàn lao động.

Hiện Andon Café đã đạt doanh thu hơn 4.700 USD kể từ khi mở cửa vào giữa tháng 4. Tuy nhiên, AI “Mona” được cho là vẫn đang gặp khó khăn trong việc tạo lợi nhuận giữa thị trường cà phê cạnh tranh khốc liệt tại Stockholm. Mona hiện chỉ còn chưa tới 5.000 USD trong tổng số hơn 21.000 USD được cấp khi bắt đầu thí nghiệm. Do vậy, các nhân viên tại quán vẫn chưa quá lo lắng về nguy cơ bị thay thế.

Thử nghiệm tại Stockholm có thể chỉ là bước khởi đầu cho một tương lai mà trí tuệ nhân tạo không còn chỉ hỗ trợ con người, mà trực tiếp tham gia điều hành các hoạt động kinh doanh thường ngày.

Tin cùng chuyên mục

Tin mới nhất

Ủy ban Kiểm tra Trung ương quyết định thi hành kỷ luật Chi bộ Cục Xuất bản, In và Phát hành

Ủy ban Kiểm tra Trung ương quyết định thi hành kỷ luật Chi bộ Cục Xuất bản, In và Phát hành

Chính trị 01/10/2026

(ANTV) - Ngày 30/9/2026, tại Hà Nội, Ủy ban Kiểm tra Trung ương đã họp Kỳ thứ 13 dưới sự chủ trì của đồng chí Trần Sỹ Thanh, Ủy viên Bộ Chính trị, Bí thư Trung ương Đảng, Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Trung ương. Tại Kỳ họp, Ủy ban Kiểm tra Trung ương đã xem xét, kết luận một số nội dung sau:

Giao tranh tại Yemen leo thang

Giao tranh tại Yemen leo thang

Thế giới 01/10/2026

(ANTV) - Giao tranh tại Yemen tiếp tục leo thang căng thẳng. Lực lượng Houthi mới đây cáo buộc liên quân do Ả Rập Xê Út liên tục tiến hành các cuộc không kích, trong khi quân chính phủ Yemen mở đợt phản công lớn trên nhiều mặt trận.

Giá thuốc tại Iran tăng mạnh giữa sức ép trừng phạt

Giá thuốc tại Iran tăng mạnh giữa sức ép trừng phạt

Thế giới 01/10/2026

(ANTV) - Giá thuốc tại Iran đang tăng mạnh, trong khi một số loại ngày càng khó tìm. Tình trạng này khiến việc mua thuốc trở thành gánh nặng với nhiều người dân, trong bối cảnh các biện pháp trừng phạt của Mỹ tiếp tục gây sức ép lên nền kinh tế Iran.

Trung Quốc áp thuế bổ sung 55% đối với thịt bò Brazil

Trung Quốc áp thuế bổ sung 55% đối với thịt bò Brazil

Thế giới 01/10/2026

(ANTV) - Bộ Thương mại Trung Quốc thông báo nước này sẽ bắt đầu áp thêm mức thuế bổ sung 55% đối với các lô hàng thịt bò nhập khẩu từ Brazil kể từ ngày 01/10, sau khi quốc gia Nam Mỹ chính thức chạm mốc hạn ngạch 1,1 triệu tấn hàng năm.

TPHCM tìm kiếm ý tưởng đổi mới sáng tạo về du lịch

TPHCM tìm kiếm ý tưởng đổi mới sáng tạo về du lịch

Kinh tế 01/10/2026

(ANTV) - Sáng ngày 30/9, Sở Du lịch và Trung tâm Xúc tiến Du lịch TP Hồ Chí Minh phối hợp với các đơn vị phát động cuộc thi Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo du lịch TP Hồ Chí Minh lần thứ 4 năm 2026 với thông điệp “Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo du lịch - Bứt phá bền vững”.

Tin tức nổi bật trên báo ra ngày hôm nay

Tin tức nổi bật trên báo ra ngày hôm nay

Điểm tin 01/10/2026

(ANTV) - Vì một ASEAN thượng tôn pháp luật và không có tội phạm truy nã; Sắp tới mỗi cửa hàng xăng dầu một giá: Sáng tăng, chiều giảm?; Lên mạng xã hội tâm sự trong nhóm 'con ghét bố mẹ': Trẻ đang thiếu điều gì?; là những thông tin được quan tâm nhiều trên các số báo ra sáng nay

Kiểm soát an toàn thực phẩm với 'Tick xanh trách nhiệm'

Kiểm soát an toàn thực phẩm với 'Tick xanh trách nhiệm'

Kinh tế 01/10/2026

(ANTV) - Từ nay đến cuối năm, TP.HCM sẽ mở rộng chương trình “Tick xanh trách nhiệm”, tăng kết nối với nông dân, doanh nghiệp, hợp tác xã và các lực lượng bán lẻ, đồng thời tăng tần suất kiểm soát chất lượng hàng hóa trước mùa cao điểm Tết.

Xem thêm