Tại khu vực Palm Jumeirah, Dubai, buổi trình diễn xe bay thu hút đông đảo truyền thông và khách mời. Một phi công bước vào buồng lái chiếc “Land Aircraft Carrier”, chiếc xe bay điện hoạt động theo nguyên lý eVTOL tức là “cất cánh và hạ cánh thẳng đứng bằng điện.”

Các cánh quạt bắt đầu xoay, thân máy nâng dần lên không trung, một hình ảnh gợi nhớ đến những bộ phim khoa học viễn tưởng, nay đã thành hiện thực. Chiếc eVTOL bay lượn trên nền trời Dubai trước khi nhẹ nhàng hạ cánh trở lại.

Anh Michael Du, Giám đốc Tài chính kiêm Phó Chủ tịch của Xpeng Aeroht cho biết: Điều khiến Land Aircraft Carrier trở nên đặc biệt là nó hầu như không phụ thuộc vào hạ tầng mặt đất, bởi phần xe đi kèm đã giải quyết việc di chuyển, sạc điện và lưu trữ. Cách vận hành của nó cũng vô cùng đơn giản, giúp mọi người dễ dàng tiếp cận việc ‘lái xe bay’.”

Sản phẩm được thiết kế nhằm thu hẹp ranh giới giữa đường bộ và không trung, giúp người dùng có thể vừa lái xe, vừa bay, chỉ với một thao tác đơn giản.

Anh Michael Du, Giám đốc Tài chính kiêm Phó Chủ tịch của Xpeng Aeroht cho biết thêm: Chúng tôi đã chế tạo hơn 200 nguyên mẫu và thực hiện hơn 5.000 chuyến bay thử trong điều kiện khắc nghiệt – từ nắng nóng, độ cao, lạnh giá đến độ ẩm cao. Mỗi hệ thống – từ cánh quạt, pin, điều khiển cho đến tự động bay – đều có cơ chế dự phòng, bảo đảm an toàn tuyệt đối.

Ông Ali Ahmad Al Blooshi,  Chuyên gia hàng không Cục Hàng không Dân dụng Dubai cho biết Xpeng Aeroht là một trong những công ty tiên phong trong lĩnh vực di chuyển hàng không đô thị. Công nghệ này chính là thế hệ máy bay mới – có thể vận hành với hoặc không có phi công.

Dubai hiện là một trong những thành phố đầu tiên trên thế giới xây dựng hành lang bay cho taxi điện. Đã có hơn 600 đơn đặt hàng từ khu vực Trung Đông và dự kiến đến đầu năm 2027, mẫu xe bay này sẽ chính thức được thương mại hóa tại Dubai.

Từ giấc mơ đến thực tế, hành trình đưa “xe bay” lên bầu trời không chỉ là bước tiến của công nghệ, mà còn là minh chứng cho khát vọng của con người, chinh phục giới hạn di chuyển và tái định nghĩa khái niệm “đường đi” trong tương lai.

Xưởng sản xuất nước tương lâu đời ở Singapore

Tại Singapore, xưởng Nanyang Sauce đã gìn giữ nghề làm nước tương thủ công hơn nửa thế kỷ qua. Từ những hạt đậu nành được chọn lọc kỹ lưỡng, trải qua quá trình lên men thủ công hàng tháng trời, xưởng này không chỉ dùng chúng để sản xuất loại nước tương đặc trưng mà còn mở ra những ứng dụng mới của đậu nành lên men trong lĩnh vực làm đẹp, chăm sóc sức khỏe.

Được thành lập vào năm 1959 ở khu vực phía Đông Singapore, xưởng Nanyang Sauce là một trong những cơ sở sản xuất nước tương lâu đời nhất Singapore hiện còn hoạt động và được nhiều nhà hàng, gia đình tin dùng qua nhiều thế hệ. Quá trình làm nước tương tại xưởng Nanyang Sauce được thực hiện hoàn toàn thủ công.Không chỉ có giá trị trong ẩm thực, đậu nành lên men còn được ứng dụng cho ngành chăm sóc sức khỏe và làm đẹp, dùng các hoạt chất từ đậu nành lên men để dưỡng da, chống lão hóa và cân bằng vi sinh trên da đầu. Với sự đam mê và kiên trì, gia đình anh Ken Koh không chỉ giữ gìn nghề làm nước tương lâu đời mà còn mở ra hướng đi mới liên kết ẩm thực với chăm sóc sức khỏe, giúp Nanyang Sauce trở thành một trong những biểu tượng ẩm thực tại Singapore./.