“Dinh dưỡng trong tăng cường miễn dịch nhi khoa” là chủ đề của hội thảo do Chi hội Dinh dưỡng Nhi khoa tổ chức vào ngày 20/8. Trước thực trạng Bệnh nhiễm trùng đang là thách thức sức khỏe toàn cầu, trong giải pháp tổng thể, các chuyên gia đánh giá dinh dưỡng đóng vai trò “chìa khóa” quan trọng để tăng cường miễn dịch tự nhiên và chủ động của cơ thể, mở ra cơ hội chiến thắng bệnh nhiễm trùng. Trong đó trẻ em là đối tượng được đặc biệt quan tâm bởi hệ miễn dịch của trẻ đang trong giai đoạn học hỏi và hoàn thiện.

GS.TS Nguyễn Văn Kính, Chủ tịch Hội Truyền nhiễm Việt Nam - Nguyên Giám đốc Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương nói: Bây giờ bệnh tật nó không theo mùa nữa, trước đây bệnh cúm thường vào giữa mùa đông cơ, nhưng bây giờ mùa hè cúm cũng xuất hiện rất nhiều, bây giờ người ta không gọi là bệnh truyền nhiễm chung chung nữa, mà người ta phân loại ra là bệnh truyền nhiễm mới nổi và bệnh truyền nhiễm tái nổi, là những bệnh có vaccine nhưng bây giờ nhiều người ko có cơ hội tiêm được vaccine, đặc biệt là trong giai đoạn covid, trẻ phải cách li ở nhà, những đứa trẻ có nền tảng như vậy thì khi mắc bệnh truyền nhiễm thường có diễn biến nặng.

Tình trạng kháng thuốc kháng sinh đang là nỗi lo chung của cả thế giới. Tốc độ nghiên cứu và bào chế thuốc kháng sinh thế hệ mới hiện không theo kịp so với mức độ gia tăng của các vi khuẩn kháng thuốc. Vì vậy, tăng cường miễn dịch cho trẻ là giải pháp phòng chống bệnh truyền nhiễm đang gia tăng hiện nay.

GS.TS Nguyễn Văn Kính, Chủ tịch Hội Truyền nhiễm Việt Nam - Nguyên Giám đốc Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương nói: Tăng cường miễn dịch với trẻ em thì có 3 giải pháp quan trọng, 1 là chế độ dinh dưỡng hợp lí, thứ 2 là tập thể dục thể thao, thứ 3 là dùng thêm cho bé các thuốc hỗ trợ  miễn dịch là các thuốc tăng cường vi chất cho trẻ em.

TS BS Phan Bích Nga, Phó Chủ tịch Chi hội Dinh dưỡng Nhi khoa nói: Yếu tố dinh dưỡng là có vai trò quan trọng nhất để tăng cường miễn dịch cho trẻ. Nói về việc thiếu sắt và kẽm gây ảnh hưởng nghiêm trong tới sức khỏe của trẻ nhất là hệ miễn dịch cần chú ý như thế nào đối với việc chăm sóc trẻ cũng như chế độ dinh dưỡng để đảm bảo đủ chất cho trẻ phát triển. Trong đó đặc biệt là khắc phục tình trạng thiếu sắt và kẽm ở trẻ em Việt Nam hiện nay.

Theo thống kê của tổ chức dinh dưỡng Đông Nam Á, bữa ăn hàng ngày của trẻ em Việt Nam thiếu đến 50% nhu cầu về các vi chất, điển hình Kẽm và sắt. Và thống kê của Viện Dinh dưỡng gần đây nhất tỷ lệ trẻ em thiếu kẽm ở mức trầm trọng lên 60%, cứ 3 trẻ có 1 trẻ thiếu sắt. Đặc biệt thiếu sắt thường đi đôi với thiếu kẽm.

Chị Nguyễn Thị Hồng Vân, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội nói: Để tăng cường đề kháng cho bé, tôi cũng tìm hiểu và biết Kẽm và sắt có vài trò quan trọng với hệ miễn dịch của trẻ và chế độ ăn hàng ngày khó có thể đáp ứng, đặc biệt ở độ tuổi nhỏ hơn 5 tuổi như bé nhà tôi. Do vậy tôi đã chủ động bổ sung Kẽm và sắt cho bé hàng ngày.

Tăng cường miễn dịch chủ động và tự nhiên bằng việc bổ sung vi chất dinh dưỡng đầy đủ đặc biệt là Kẽm và sắt cho trẻ sẽ giúp trẻ có một "hành trang" sức khỏe vững vàng trong bối cảnh gia tăng các bệnh lý truyền nhiễm như hiện nay.