Triển lãm đã làm rõ cách các tín hiệu thính giác – từ tiếng giòn khi ăn quả táo đến tiếng xèo xèo của chảo chiên ảnh hưởng đến sự thèm ăn, nhận thức về hương vị và phản ứng cảm xúc của thực khách.

Khách tham quan được khám phá các không gian mô phỏng quán ăn, tìm hiểu cách não bộ xử lý âm thanh và trải nghiệm việc chọn món ăn dựa vào âm thanh. Nhà nghiên cứu Massimiliano Zampini tại Đại học Trento của Italia cho rằng cảm nhận ẩm thực vốn là trải nghiệm đa giác quan, trong đó âm thanh đóng vai trò quan trọng nhưng lại thường bị bỏ quên.

Ý tưởng của cuộc triển lãm này xuất phát từ nhà sáng tạo Vincenzo Guarnieri, sau khi ông nghe trẻ em mô tả tiếng máy chiên khoai tây “giống như tiếng trẻ khóc”. Triển lãm “Âm thanh của thực phẩm” kéo dài đến ngày 11/01/2026.

Biến nhà riêng thành điểm du lịch

Một kỹ sư trẻ đã biến ngôi nhà riêng của mình tại Ngôi làng cổ Rijal Almaa tại Ả-rập Xê-út thành điểm du lịch độc đáo, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước đến thưởng thức đặc sản mật ong trứ danh của địa phương.

Công trình mang tên “Ngôi nhà mật ong” này tọa lạc ở độ cao hơn 2.000 mét so với mực nước biển. Điểm nhấn của công trình là chiếc cối xay gió cùng guồng quay nước to lớn. Đến đây, du khách không chỉ được nếm thử hơn 50 loại mật ong, mà còn có thể tận mắt chứng kiến quy trình sản xuất mật ong theo cách truyền thống. Ong được nuôi trong các thân cây rỗng hoặc những cấu trúc bằng đá. Ước tính, “Ngôi nhà mật ong” thu hút hơn 3.500 lượt khách tham quan mỗi ngày.

Kể từ khi mở cửa cách đây 4 năm, nơi đây đã tiếp đón khách du lịch đến từ hơn 100 quốc gia. Dự án này phù hợp với chiến lược mở rộng các hoạt động du lịch của Ả-rập Xê-út, ngoài những khu nghỉ dưỡng cao cấp.