(ANTV) - Nhắc đến foodtour, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Hải Phòng, Hà Nội, Huế hay Đà Nẵng – những nơi có nền ẩm thực đặc trưng và lâu đời. Nhưng ít ai biết rằng, TP. Hồ Chí Minh cũng là một điểm đến không thể bỏ qua với hàng nghìn món ăn mang hương vị của khắp vùng miền.
Và từ khi mở rộng địa giới hành chính, thành phố hiện có hơn 680 tài nguyên du lịch đủ điều kiện khai thác, trải dài từ không gian đô thị sôi động đến làng nghề truyền thống, khu công nghiệp hiện đại và cả biển đảo thơ mộng. Chính sự giao thoa đó đã tạo nên bức tranh ẩm thực phong phú, và TP. Hồ Chí Minh đang đặt mục tiêu biến ẩm thực trở thành “linh hồn” của du lịch, thu hút du khách trong và ngoài nước.
Trải nghiệm ẩm thực là hoạt động không thể thiếu của du khách khi đến TP. Hồ Chí Minh. Với nhiều người nước ngoài, hiếm có nơi nào mà ẩm thực đường phố và văn hóa bản địa lại hòa quyện rõ nét như ở đây – nơi mỗi món ăn đều kể một câu chuyện về con người và vùng đất Nam bộ.
Ông Fischer, một du khách Đức, cho biết, đã chọn TP. Hồ Chí Minh làm điểm đến vì nghe nói nơi đây có rất nhiều món ăn ngon, đặc biệt là trái cây đa dạng. Ông cũng chia sẻ rằng có lẽ họ sẽ tiêu khá nhiều tiền khi đến đây vì thấy món nào cũng muốn thử.
Anh Bùi Quốc Tuấn, hướng dẫn viên du lịch cho biết, các food tour đường phố rất được khách nước ngoài yêu thích vì họ có thể ngồi xe máy đi vòng quanh các khu phố, con hẻm để trải nghiệm văn hóa và thưởng thức những món ăn đặc trưng như bánh mì, cơm tấm.
Từ sức hút đó, nhiều doanh nghiệp lữ hành đã nhanh chóng đưa ra các sản phẩm du lịch ẩm thực mới như “Ẩm thực độc lạ Bình Dương”, “Hương vị biển xanh” hay “Tìm về hương vị quê mình”. Các tour có thời lượng linh hoạt, chi phí từ 300 nghìn đến 3 triệu đồng, đưa du khách khám phá món ngon vùng miền và trải nghiệm không gian ẩm thực liên vùng giữa TP. Hồ Chí Minh– Bình Dương – Bà Rịa Vũng Tàu.
Anh Trần Quang Duy, Giám đốc Công ty Cổ phần Dịch vụ Lữ hành Chim Cánh Cụt, chia sẻ, công ty đã lồng ghép những câu chuyện của người dân địa phương vào sản phẩm du lịch, để du khách không chỉ thưởng thức ẩm thực mà còn được nghe người dân kể về cách chế biến món ăn, về đời sống con người, từ đó tạo nên nét đặc trưng riêng cho sản phẩm.
Ông Nguyễn Minh Mẫn, Phó Tổng Giám đốc Vina Group Travel, nhấn mạnh rằng đối với tour du lịch ẩm thực, trước hết điểm đến phải độc đáo, tiếp theo là ẩm thực phải bảo đảm an toàn, và cuối cùng là phải kết nối được hệ sinh thái từ các nhà cung cấp nông sản, thực phẩm đến nhà hàng và những người trực tiếp tạo nên sản phẩm du lịch.
TP. Hồ Chí Minh hiện triển khai 21 tour du lịch ẩm thực dựa trên kết quả khảo sát thực tế. Dù chỉ chiếm 16% thời gian trải nghiệm, ẩm thực lại giúp kéo dài thời gian lưu trú và tăng chi tiêu của du khách.
Bà Bùi Thị Ngọc Hiếu, Phó Giám đốc Sở Du lịch TP. Hồ Chí Minh, cho rằng sản phẩm du lịch này sẽ tạo ra một cú hích quan trọng để định vị các sản phẩm du lịch của TP mới, đồng thời góp phần mở rộng và nâng cao chất lượng các sản phẩm dịch vụ phục vụ du khách, đặc biệt trong mùa lễ hội cuối năm.
Ẩm thực không chỉ là ngành phụ trợ, mà đang trở thành sợi dây kết nối văn hóa, con người và kinh tế du lịch – cách để TP.HCM kể câu chuyện về chính mình với bạn bè quốc tế. Sở Du lịch TP.HCM cho biết, thời gian tới thành phố sẽ đẩy mạnh kết nối cung – cầu, huy động doanh nghiệp tham gia phát triển du lịch ẩm thực gắn với nông nghiệp, sản xuất và làng nghề.
(ANTV) - TP.HCM sẽ dùng camera phát hiện vi phạm, cảnh báo ùn tắc giao thông theo thời gian thực, phấn đấu không để xảy ra ùn tắc kéo dài dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ.
(ANTV) - Theo số liệu từ Cục Thống kê, năm 2025, Việt Nam đón lượng khách quốc tế cao kỷ lục - đạt gần 21,2 triệu lượt, tăng 20,4% so với năm trước. Đây là lần đầu tiên ngành du lịch đạt được cột mốc ấn tượng này. Tiếp đà phát triển, năm 2026, du lịch Việt Nam cũng đã ghi nhận những tín hiệu tăng trưởng tích cực ngay từ đầu năm.
(ANTV) - “Không Một Mình” là chiến dịch do Liên minh Niềm tin số khởi xướng, dưới sự bảo trợ của UNODC, UNICEF, Bộ Công an, Bộ Giáo dục và Đào tạo, Bộ Y tế.
(ANTV) - Sáng 11/1, Myanmar chính thức khởi động giai đoạn 2 của cuộc tổng tuyển cử ở nước này, với các điểm bỏ phiếu mở cửa tại 100 thị trấn trên cả nước.
(ANTV) - Chính phủ Venezuela cho biết đang tiến hành các cuộc trao đổi mang tính thăm dò nhằm khôi phục quan hệ ngoại giao với Mỹ, trong bối cảnh Washington vừa tiến hành chiến dịch bắt giữ Tổng thống Nicolas Maduro.
(ANTV) - Ngày 11/1, kết luận Hội nghị tổng kết công tác năm 2025, triển khai phương hướng, nhiệm vụ năm 2026 của Ban chấp hành Đảng bộ Chính phủ, Bí thư Đảng uỷ Chính phủ, Thủ tướng Phạm Minh Chính yêu cầu toàn Đảng bộ Chính phủ phải xây dựng và thực hiện hiệu quả 5 chiến lược cụ thể gồm: hoàn thiện thể chế chiến lược, huy động nguồn lực chiến lược, đầu tư hạ tầng chiến lược, phát triển công nghệ chiến lược và tạo thế cân bằng chiến lược.
(ANTV) - Ký kết quy chế phối hợp giữa Bộ Công an - Bộ Giáo dục và đào tạo; Lễ kỷ niệm 80 năm Ngày truyền thống lực lượng Cảnh sát giao thông; Bộ Công an giới thiệu người ứng cử ĐBQH khoá XVI; Hội nghị tổng kết công tác thanh tra CAND; Việt Nam – Lào thắt chặt hợp tác an ninh; Trao quyết định của Chủ tịch nước cho 3 sĩ quan Công an nhân dân tham gia gìn giữ hòa bình Liên hợp quốc; Tổng kết công tác bảo đảm trật tự an toàn giao thông năm 2025; Tổng kết chiến dịch Quang Trung trong CAND - là những hoạt động nổi bật của lãnh đạo Bộ Công an trong tuần qua.
(ANTV) - Với tinh thần trách nhiệm cao và quyết tâm “không để ai bị bỏ lại phía sau”, Công an tỉnh Đắk Lắk đã hoàn thành và bàn giao 176 căn nhà cho Nhân dân vùng bị ảnh hưởng nặng nề bởi thiên tai, vượt tiến độ đề ra trong khuôn khổ “Chiến dịch Quang Trung”.
(ANTV) - Dự thảo báo cáo chính trị Đại hội XIV xác định "đối ngoại, hội nhập quốc tế" ngang hàng với quốc phòng, an ninh là nhiệm vụ trọng yếu, thường xuyên đã mở ra một khung chiến lược toàn diện hơn cho công tác bảo vệ Tổ quốc, đánh dấu sự đổi mới về tầm nhìn chiến lược của Đảng trong bối cảnh địa chính trị thế giới tiếp tục biến động. Hòa chung vào dòng chảy đó, hoạt động đối ngoại và hợp tác quốc tế của lực lượng Công an nhân dân tiếp tục khẳng định vai trò tiên phong, bảo vệ an ninh quốc gia từ sớm, từ xa.
(ANTV) - Giới chức địa phương xác nhận 1 nghi phạm đã bị bắt giữ trong ngày 10/1 sau khi 6 người thiệt mạng trong một loạt vụ xả súng có liên quan ở khu vực phía Đông bang Mississippi của Mỹ.
