(ANTV) - Nằm ở phía Tây Nam của Bán đảo Ả Rập, Yemen được xem là quốc gia có nền ẩm thực phong phú bậc nhất khu vực. Và nói đến ẩm thực Yemen, không thể không nhắc đến Dubba, món tráng miệng truyền thống từ bí đỏ rất được người dân ưa chuộng.
Dubba thường được chế biến tùy theo ý thích của mỗi người, chẳng hạn có thể sên bí đỏ cho sệt lại như mứt rồi thêm vào một ít sữa, mè, hoặc hỗn hợp bơ mè. Một số người thì thích ăn bí đỏ hấp. Đơn giản là sau khi tách hạt, bí đỏ được cắt thành nhiều miếng nhỏ, rồi để vào lò hấp đến khi chín, thì thưởng thức ngay lúc món ăn còn nóng hổi. Ngoài ra còn có chế biến bí đỏ thành đồ uống, vì cách này sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên của bí, và thức uống này rất có lợi cho dạ dày.
Tuy được sáng tạo với nhiều dạng khác nhau, nhưng hương vị của món Dubba ở mỗi cách chế biến đều rất thơm ngon, có độ béo và độ ngọt rất đặc trưng của bí đỏ.
Ra mắt động cơ nhiên liệu kép lớn nhất thế giới
Trung Quốc vừa cho ra mắt động cơ nhiên liệu kép điện - methanol lớn nhất thế giới tại Thượng Hải. Trong bối cảnh ngành vận tải đường thủy đang chuyển đổi sang năng lượng xanh, động cơ này dự kiến sẽ đáp ứng được nhu cầu lớn của thị trường.
Được phát triển bởi Tập đoàn Đóng tàu Nhà nước Trung Quốc, động cơ mới sử dụng methanol công nghiệp làm nhiên liệu, nặng hơn 1.900 tấn, với công suất thiết kế tối đa 64.500 kW.
Với hệ thống điều khiển thông minh kỹ thuật số tiên tiến, động cơ lớn này tạo ra 95% công suất bằng nhiên liệu methanol, giúp giảm hơn 7,5% lượng khí thải carbon dioxide. Giả sử động cơ này chạy 300 ngày mỗi năm, lượng khí thải carbon giảm được sẽ bằng tổng lượng khí thải của 72.000 xe ô tô chở khách chạy xăng trong 1 năm.
(ANTV) - Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Đắk Lắk đã ra quyết định khởi tố bị can, lệnh bắt tạm giam 2 đối tượng để điều tra về hành vi giết người.
(ANTV) - Cơ quan chức năng đã có nhận định ban đầu về vụ hố sâu bất thường xuất hiện trên đường Trường Chinh vào tối qua 26-7.
(ANTV) - Trong sáng nay (27/7), người dân vùng ngập lũ từ các xã Con Cuông, Châu Khê lên khu vực phía Tây tỉnh Nghệ An vẫn tiếp tục khắc phục hậu quả của thiên tai. Những mất mát to lớn này phải mất rất nhiều thời gian mới có thể khắc phục được.
(ANTV) - Do mưa kéo dài dẫn đến sạt lở, ngập lụt, đêm qua 26/7, rạng sáng nay 27/7, trên địa bàn tỉnh Sơn La có 4 người mất tích, 35 hộ dân phải di dời khẩn cấp.
(ANTV) - Trong hành trình chiến đấu, xây dựng và bảo vệ Tổ quốc, mỗi thế hệ người Việt Nam đều có bao người ngã xuống. Họ không chỉ là ký ức mà là máu thịt, là lịch sử đang sống trong từng tấc đất, nhịp thở hôm nay. Nhân dịp kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh – Liệt sĩ 27/7, chúng ta không chỉ nhắc lại quá khứ chiến tranh hào hùng, mà còn cần nhìn sâu vào hiện tại, nơi vẫn có những người chiến sĩ công an đang hy sinh thầm lặng để bảo vệ cuộc sống bình yên này.
(ANTV) - Việc triển khai dải phân cách cứng trên tuyến đường Phạm Văn Đồng, Hà Nội đã diễn ra được một thời gian, giao thông đã bắt đầu có những chuyển biến tích cực, góp phần định hình lại hành vi tham gia giao thông của người dân. Tuy nhiên, thực tế vẫn tồn tại không ít bất cập, gây mất an toàn và ùn tắc cục bộ.
(ANTV) - Thủ đô Mexico City của Mexico – một trong những đô thị lớn nhất thế giới hiện nay – vừa long trọng kỷ niệm 700 năm ngày thành lập với hàng loạt sự kiện công cộng đặc sắc diễn ra trong ngày thứ Bảy, trong đó nổi bật là các màn trình diễn nghệ thuật tôn vinh cội nguồn bản địa.
(ANTV) - Hòa bình lâu rồi, có những vết thương chiến tranh không còn chảy máu, nhưng vẫn đau, vì mãi chưa lành. Đau vì không biết thân xác người thân đang nằm đâu, trong nghĩa trang nào, dưới tấm bia chưa xác định được danh tính nào. Giữa nỗi đau còn dang dở, những cuộc tìm kiếm danh tính liệt sĩ tưởng chừng không thể đang dần trở thành hiện thực, nhờ xét nghiệm ADN. Và sự vào cuộc đầy trách nhiệm, nghĩa tình của lực lượng Công an nhân dân. Niềm vui, hạnh phúc đó đang được lan toả trên khắp cộng đồng mạng.
(ANTV) - Gần một năm sau khi cơn bão Helene càn quét khu vực phía đông bang Tennessee, những tình nguyện viên vẫn đang miệt mài khôi phục lại một phần của tuyến đường mòn biểu tượng – Appalachian Trail
(ANTV) - Bắt đối tượng nổ súng khi công an kiểm tra nhà trọ; Lâm Đồng: bắt tạm giam giám đốc và phó giám đốc công ty tơ tằm Nam Ban Silk; Đà Nẵng: triệt xóa đường dây ma túy liên tỉnh; Vụ tai nạn ở Hà Tĩnh khiến 25 người thương vong: xe khách chạy 'chui'; Đắk Lắk: bắt đối tượng cưỡng đoạt tài sản;... là những tin tức an ninh trật tự nóng diễn ra trong 24 giờ qua.
