(ANTV) - Nằm ở phía Tây Nam của Bán đảo Ả Rập, Yemen được xem là quốc gia có nền ẩm thực phong phú bậc nhất khu vực. Và nói đến ẩm thực Yemen, không thể không nhắc đến Dubba, món tráng miệng truyền thống từ bí đỏ rất được người dân ưa chuộng.
Dubba thường được chế biến tùy theo ý thích của mỗi người, chẳng hạn có thể sên bí đỏ cho sệt lại như mứt rồi thêm vào một ít sữa, mè, hoặc hỗn hợp bơ mè. Một số người thì thích ăn bí đỏ hấp. Đơn giản là sau khi tách hạt, bí đỏ được cắt thành nhiều miếng nhỏ, rồi để vào lò hấp đến khi chín, thì thưởng thức ngay lúc món ăn còn nóng hổi. Ngoài ra còn có chế biến bí đỏ thành đồ uống, vì cách này sẽ giữ được vị ngọt tự nhiên của bí, và thức uống này rất có lợi cho dạ dày.
Tuy được sáng tạo với nhiều dạng khác nhau, nhưng hương vị của món Dubba ở mỗi cách chế biến đều rất thơm ngon, có độ béo và độ ngọt rất đặc trưng của bí đỏ.
Ra mắt động cơ nhiên liệu kép lớn nhất thế giới
Trung Quốc vừa cho ra mắt động cơ nhiên liệu kép điện - methanol lớn nhất thế giới tại Thượng Hải. Trong bối cảnh ngành vận tải đường thủy đang chuyển đổi sang năng lượng xanh, động cơ này dự kiến sẽ đáp ứng được nhu cầu lớn của thị trường.
Được phát triển bởi Tập đoàn Đóng tàu Nhà nước Trung Quốc, động cơ mới sử dụng methanol công nghiệp làm nhiên liệu, nặng hơn 1.900 tấn, với công suất thiết kế tối đa 64.500 kW.
Với hệ thống điều khiển thông minh kỹ thuật số tiên tiến, động cơ lớn này tạo ra 95% công suất bằng nhiên liệu methanol, giúp giảm hơn 7,5% lượng khí thải carbon dioxide. Giả sử động cơ này chạy 300 ngày mỗi năm, lượng khí thải carbon giảm được sẽ bằng tổng lượng khí thải của 72.000 xe ô tô chở khách chạy xăng trong 1 năm.
(ANTV) - Ngày 24/4 tại Hà Nội, Viện Hàn lâm Khoa học xã hội Việt Nam phối hợp với Học viện Kinh tế quốc dân và Hành chính công, trực thuộc Tổng thống Liên bang Nga tổ chức Hội thảo khoa học quốc tế "Việt Nam - Liên bang Nga: Quá khứ - Hiện tại - Tương lai". Sự kiện mang ý nghĩa đặc biệt nhằm kỷ niệm những ngày lễ lớn của hai dân tộc và kỷ niệm 75 năm Ngày thiết lập quan hệ ngoại giao giữa hai nước.
(ANTV) - Công an tỉnh Sóc Trăng vừa khởi tố 10 đối tượng về tội “Cố ý gây thương tích” và “Gây rối trật tự công cộng”.
(ANTV) - Tổng thống Mỹ Donald Trump cho biết ông “không hài lòng” sau khi Nga phát động đợt tấn công Kiev, Ukraine và gây chết nhiều người nhất trong 9 tháng qua, đồng thời kêu gọi Tổng thống Nga Vladimir Putin dừng lại.
(ANTV) - Tại trường trung học Notre-Dame de Toutes-Aides ở thành phố Nantes, Tây Bắc nước Pháp đã xảy ra vụ đâm dao khiến 1 người thiệt mạng và 3 người bị thương.
(ANTV) - Trên mặt trận Yemen, quân đội Mỹ đêm qua cũng đã mở thêm nhiều đợt không kích vào quốc gia Trung Đông, đánh phá ác liệt các mục tiêu của lực lượng Houthi ở khu vực thủ đô Sanaa và đảo Kamaran thuộc thành phố cảng Hodeidah.
(ANTV) - Quan hệ ngoại giao giữa Ấn Độ và Pakistan leo thang căng thẳng sau vụ tấn công khủng bố đẫm máu tại Pahalgam, khu vực Jammu và Kashmir. Vụ xả súng vào khách du lịch hôm qua là vụ tấn công tồi tệ nhất trong nhiều năm qua nhằm vào dân thường tại khu vực bất ổn mà cả Ấn Độ - Pakistan đều tuyên bố chủ quyền. Chính phủ Ấn Độ và Pakistan sau đó đã cùng đưa ra một loạt các biện pháp đáp trả mạnh mẽ, trong đó có cả hạ cấp quan hệ và trục xuất các cố vấn quân sự.
(ANTV) - Giống như các nước Nam Âu khác, Hy Lạp thường hứng chịu các vụ cháy rừng vào mùa Hè. Tình hình trở nên nghiêm trọng hơn trong những năm gần đây do tác động của biến đổi khí hậu, khiến nhiệt độ Trái Đất ấm lên. Trước những kịch bản tồi tệ có thể xảy ra trong năm nay, chính quyền Hy Lạp cho biết sẽ triển khai quân số kỷ lục lên tới 18.000 nhân viên cứu hỏa để sẵn sàng ứng phó trước các vụ cháy rừng.
(ANTV) - Môi trường sinh thái đang thay đổi theo hướng khiến nhiều loài động vật hoang dã suy giảm hoặc biến mất vĩnh viễn, trong đó có động vật biển. Mà nguyên nhân chủ yếu dẫn đến sự thay đổi này lại là do các hoạt động của con người.
(ANTV) - Lâm Đồng: Vi phạm về đấu thầu kit xét nghiệm, 4 bị cáo lãnh án tù; Quảng Trị: Phá chuyên án đánh bạc với tổng số tiền lên đến gần 1 tỷ đồng; Tử hình 2 đối tượng vận chuyển ma túy qua đường chuyển phát nhanh; Bắt đôi vợ chồng liên quan chuyên án ma túy và giúp hung thủ Bùi Đình Khánh bỏ trốn; Thu giữ hơn 1 tấn nguyên liệu 'xiên bẩn', đồ thả lẩu...Là những tin tức ANTT nối bật 24h qua.
(ANTV) - Ngay từ đầu tháng 4, TP.HCM đã bắt đầu khoác lên mình chiếc áo mới rực rỡ với những con đường rộn ràng sắc cờ Tổ quốc chào mừng kỷ niệm 50 miền Nam hoàn toàn giải phóng, Bắc Nam sum họp một nhà. Trong các sự kiện chào mừng có lẽ lễ diễu binh, diễu hành là hoạt động được chú ý và mong chờ nhất.
