(ANTV) - Vừa qua, hội thi “Tinh hoa ẩm thực xứ Thanh 2024” lần 1 diễn ra tại TP. HCM hội tụ hơn 100 món ăn, thức uống và sản vật của từng địa phương.
Tham dự có Lãnh đạo Hội đồng hương tỉnh Thanh Hóa tại TPHCM - phía Nam và các Câu lạc bộ đội nhóm trực thuộc Hội đồng hương; Ban Chỉ huy quân sự quận Gò Vấp; các đơn vị tài trợ…
Đặc biệt là sự tham gia của 12 đội dự thi ẩm thực đại diện cho 27 huyện/thị/thành phố thuộc tỉnh Thanh Hóa đang học tập, sinh sống và làm việc tại TP. HCM và các tỉnh phía Nam.
Tại hội thi, các đội có 90 phút để hoàn thành phần thi nấu ăn cho 10 người và có thời gian tối đa 5 phút để thuyết trình nội dung, ý nghĩa của món ăn. Tất cả sự khéo léo, tỉ mỉ, sáng tạo của các đầu bếp là những người con Thanh Hóa xa quê được thể hiện qua các món ăn đậm đà bản sắc quê hương để giới thiệu đến công chúng, thực khách và khách tham dự hội thi.
Ngoài phần thi nấu ăn, “Tinh hoa ẩm thực xứ Thanh” diễn ra với nhiều hoạt động phong phú, đa đạng như: biểu diễn nghệ thuật, giao lưu văn hóa, trò chơi dân gian, nhảy sạp văn hóa các dân tộc, trưng bày hơn 100 món ăn, sản vật và văn hóa của từng địa phương.
Theo Ban tổ chức, mỗi món ăn đều mang theo đặc điểm địa phương, từ cách lựa chọn nguyên liệu, kỹ thuật chế biến cho đến cách trình bày. Những đặc trưng này không chỉ làm cho món ăn trở nên độc đáo, mà còn là cầu nối giữa ẩm thực và văn hóa xứ Thanh.
Dịp này, Ban tổ chức ra mắt Câu lạc bộ Phụ nữ Xứ Thanh tại TP. HCM - đơn vị trực thuộc Đồng hương Thanh Hóa tại TP. HCM. Hội thi “Tinh hoa ẩm thực xứ Thanh 2024” là sự kiện quan trọng đầu tiên chào Xuân 2024 đồng thời chào mừng ngày thành lập Câu lạc bộ Phụ nữ xứ Thanh tại TP. HCM.
(ANTV) - Ngày 30/10/2023, Chính phủ đã ban hành Nghị quyết số 157 phê duyệt Đề án Trung tâm Dữ liệu quốc gia, trong đó giao Bộ Công an xây dựng, quản lý, khai thác và vận hành nhằm thực hiện việc tích hợp, đồng bộ, lưu trữ, chia sẻ, phân tích, khai tác, điều phối dữ liệu của các cơ quan Nhà nước theo quy định của pháp luật nhằm hình thành kho dữ liệu tổng hợp từ các cơ sở dữ liệu quốc gia.
(ANTV) - Văn phòng Cơ quan CSĐT, Cục Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường, Bộ Công an. Sáng 25/4 tổ chức Hội nghị Tuyên dương điển hình tiên tiến trong phong trào thi đua Vì an ninh Tổ quốc giai đoạn 2020-2025 và phát động phong trào thi đua Vì an ninh Tổ quốc giai đoạn 2025-2030.
(ANTV) - Chính phủ Italia đang triển khai các biện pháp an ninh nghiêm ngặt nhằm bảo đảm an toàn cho lễ tang Giáo hoàng Francis, dự kiến diễn ra vào ngày mai tại Vatican. Sự kiện đặc biệt này sẽ có sự tham dự của hơn 170 phái đoàn nước ngoài, trong đó có Tổng thống Mỹ Donald Trump, Tổng thống Ukraine Volodymyr Zelensky, Tổng thống Pháp Emmanuel Macron, Nhà Vua Bỉ, Nhà Vua Tây Ban Nha.
(ANTV) - Tối 25/4, tại đường Lê Duẩn, Quận 1, TP.HCM, đồng chí Nguyễn Trọng Nghĩa, Uỷ viên Bộ Chính trị, Bí thư Trung ương Đảng, Trưởng Ban Tuyên giáo và Dân vận Trung ương, Phó trưởng Ban Thường trực Ban chỉ đạo Trung ương dự và chủ trì buổi Sơ duyệt cấp quốc gia Lễ kỷ niệm 50 năm Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.
(ANTV) - Tiếp tục Phiên họp thứ 44, chiều 25/4, Ủy ban Thường vụ Quốc hội đã cho ý kiến về dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Tổ chức Viện kiểm sát Nhân dân (VKSND).
(ANTV) - Dự báo nhu cầu đi lại của nhân dân trong dịp nghỉ lễ 30/4, 1/5 và cao điểm du lịch hè năm 2025 sẽ tăng cao, Ban An toàn giao thông TP Hà Nội đã công bố các số điện thoại đường dây 'nóng' để tiếp nhận phản ánh từ người dân về tình hình giao thông trên địa bàn…
(ANTV) - Ngày 25/4, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Bình Phước cho biết, đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự “Lừa đảo chiếm đoạt tài sản” tại Dự án khu đô thị Ruby City (địa chỉ: Ấp 1, xã Tiến Hưng, thành phố Đồng Xoài, tỉnh Bình Phước) do Công ty TNHH Bất động sản Kiên Cường Phát làm chủ đầu tư.
(ANTV) - Sở Xây dựng TP.HCM vừa gửi văn bản đến Sở Du lịch, Hiệp hội Bất động sản TP.HCM và các đơn vị liên quan để lấy ý kiến về mô hình lưu trú ngắn ngày trong căn hộ chung cư.
(ANTV) - Nhân kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, Trung tâm Lưu trữ quốc gia II đã khai mạc triển lãm chuyên đề “Non sông liền một dải” tại số 2 Lê Duẩn, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh. Đây là sự kiện mở đầu chuỗi hoạt động văn hóa tại không gian lưu trữ hiện đại – tiền đề trong quá trình hiện đại hóa công tác bảo tồn và phát huy giá trị tài liệu lưu trữ quốc gia.
(ANTV) - Tại Bảo tàng Phụ nữ Nam Bộ - TP Hồ Chí Minh, Ban Thường vụ Thành Đoàn phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ TP Hồ Chí Minh tổ chức chương trình giao lưu với Họa sĩ Đặng Ái Việt và giới thiệu website “Chân dung Mẹ Việt Nam Anh hùng”.
