Nỗi lo mất vệ sinh an toàn thực phẩm từ các hàng quán

Nền nhà bẩn, thức ăn để tràn lan trên nền nhà, đồ đạc lộn xộn - đây là những hình ảnh được cư dân mạng chia sẻ rất nhiều trong mấy ngày vừa qua về bên trong khu chế biến thực phẩm của một quán buffet bò nướng 99.000 đồng tại Hà Nội. Đằng sau những món ăn ngon trang trí đẹp mắt được bày trên đĩa khi đem đến cho khách hàng là khâu vệ sinh chỉ nhìn bằng mắt đã thấy ớn lạnh.

Clip đã réo lên hồi chuông cảnh báo về khâu đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của một số hàng quán. Rất nhiều cư dân mạng đã để lại bình luận bày tỏ sự phẫn nộ trước quán ăn kém chất lượng, mất vệ sinh, gây ảnh hưởng tới sức khỏe khách hàng. 

Trước đó, Tối 17/10, nhóm 5 thực khách gồm 3 nam, 2 nữ đến một quán vỉa hè thuộc tổ 8, phường Sông Cầu, thành phố Bắc Kạn để ăn lẩu và uống rượu. Sau đó khoảng 10 phút, nhóm có biểu hiện ngộ độc và được đưa đi cấp cứu.

Hiện giờ, cả 5 bệnh nhân đã qua cơn nguy kịch, ổn định sức khỏe, hiện đều đã xuất viện. Nguyên nhân được xác định là do hàm lượng Methanol trong rượu mà 5 khách uống tại quán cao gấp hơn 30 lần mức cho phép hiện nay.

Như vậy, việc lựa chọn ăn uống tại hàng quán chất lượng kém, đồ ăn, đồ uống không rõ nguồn gốc tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm, gây ảnh hưởng tới sức khoẻ của người dân.

An toàn cho sức khỏe là do mỗi người tự quyết định. Do đó, bên cạnh sự vào cuộc của lực lượng chức năng, mỗi người dân phải thực sự là “người tiêu dùng thông minh”, cảnh giác với những nguy cơ từ thực phẩm bẩn, kém chất lượng, chú ý lựa chọn những thực phẩm rõ nguồn gốc, xuất xứ, bảo đảm an toàn vì sức khỏe bản thân, gia đình.