(ANTV) - Georgia từng nằm trong top 5 quốc gia sản xuất trà lớn nhất thế giới, nhưng do nhiều biến cố, ngành công nghiệp này đã suy tàn. Giờ đây, một thế hệ mới các nhà sản xuất trà đang sử dụng các phương pháp hữu cơ với mong muốn hồi sinh ngành trà, thu hút những người yêu chè và du khách từ khắp nơi trên thế giới.
Tại những ngọn đồi xanh tươi ở miền tây Georgia, mùa thu hoạch trà đang diễn ra. Bà Lana Zhgenti len lỏi qua những luống trà cao ngang hông, cẩn thận chọn lựa và nhẹ nhàng hái lá. Cùng với chị gái của mình, bà đã chăm sóc nông trại trà nhỏ này ở vùng cận nhiệt đới Georgia từ năm 2016.
Bà LANA ZHGENTI – Đồng sở hữu Trang trại chè Sisters Zhgenti chia sẻ: “Việc hái trà bắt đầu từ sáng sớm. Những người phụ nữ đến đây từ lúc 8 giờ sáng và làm công việc hái trà suốt cả ngày. Sau khi hái bằng tay, lá chè sẽ được thu vào những chiếc giỏ đặc biệt và được vận chuyển đến cơ sở chế biến của chúng tôi, nơi quy trình sản xuất trà bắt đầu.”
Sisters Zhgenti là một phần của làn sóng nông dân trồng trà mới, đang hồi sinh ngành công nghiệp trà vốn đã bị lãng quên từ lâu ở Georgia.
Trước đây, ông bà và cha mẹ của chị em nhà Zhgenti cũng từng có một nông trại trồng trà nhỏ, nhưng giữa khủng hoảng kinh tế và chính trị của những năm 1990, giống như hàng nghìn người Georgia khác, gia đình họ đã di cư ra nước ngoài. Khi hai chị em quay trở lại quê hương, đồn điền trà đã xuống cấp trầm trọng. Không nản chí, họ quyết định bắt tay vào cải tạo, và chỉ sau hai năm, việc sản xuất chè đã hoạt động trở lại.
Bà LANA ZHGENTI – Đồng sở hữu Trang trại chè Sisters Zhgenti cho biết: “Khí hậu và vùng đất ở đây rất thuận lợi cho việc trồng chè. Một điểm quan trọng khác cần lưu ý là chúng tôi không cần sử dụng thuốc diệt cỏ hay thuốc trừ sâu để diệt côn trùng nhờ mùa đông lạnh giá và tuyết rơi, giúp kiểm soát sâu bệnh một cách tự nhiên. Điều này cho phép chúng tôi xử lý côn trùng bằng các nguồn tài nguyên thiên nhiên mà không cần sử dụng các chất hóa học khác.”
Tại một ngôi làng gần đó, một gia đình khác cũng đang nỗ lực để hồi sinh ngành trà Georgia. Trang trại trà Teni, do hai cha con Dato và Gabriel Tenieshvili điều hành, là một trong những nông trại được phục hồi trong khu vực.
Anh GABRIEL TENIESHVILI – Đồng sở hữu trang trại chè Teni cho biết: “Trước đây, tất cả các đồn điền đều hoang vu, và tất cả các nhà máy lớn đều sụp đổ. Mọi người bắt đầu nghĩ đến việc tìm kiếm thứ gì có thể thay thế trà vì nó không còn mang lại lợi nhuận. Họ bắt đầu tìm kiếm các loại cây trồng khác có lợi nhuận hơn, như việt quất hoặc quả phỉ, và mọi người bắt đầu nhổ bỏ cây chè của mình."
Ban đầu, nông trại Teni Tea hoạt động chủ yếu nhằm đáp ứng nhu cầu của gia đình, bạn bè, và sau đó dần dần trở thành một doanh nghiệp thương mại. Hiện nông trại này đang trồng trà trắng, trà đen, trà xanh và cả lá việt quất.
Anh GABRIEL TENIESHVILI – Đồng sở hữu trang trại chè Teni cho biết: "Ở Georgia, trà có mùa sinh trưởng sáu tháng, chúng tôi gọi là mùa trà, từ tháng Tư đến tháng Mười. Trà có sáu tháng nghỉ ngơi để tích lũy đường, vi chất dinh dưỡng và đa lượng để chuẩn bị cho mùa sinh trưởng tiếp theo. Đó chính xác là lý do tại sao trà Georgia ngọt tự nhiên hơn nhiều loại trà khác."
Việc trồng trà cũng đang giúp đưa cái tên Georgia vào bản đồ du lịch thế giới. Hàng chục nông trại trong vùng tổ chức các tour tham quan đồn điền trà và thử trà dành cho du khách quốc tế.
Ông CHRISTOPHER LECOULES – Du khách Pháp chia sẻ: “Cá nhân tôi rất ngạc nhiên về trà việt quất. Tôi phát hiện ra rằng nó chủ yếu được làm từ lá việt quất và hương vị của nó rất, rất ngon.”
Những nỗ lực hồi sinh ngành công nghiệp trà không chỉ bắt đầu từ nông trại. Tại Georgia, nhiều người cũng đang nỗ lực quảng bá văn hóa trà của đất nước thông qua việc bán trà và giới thiệu trà ra thị trường thế giới. Họ cũng ưu tiên quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và thiết lập việc bảo hộ quốc gia cho thương hiệu trà Georgia.
Và với sự quan tâm ngày càng tăng trên toàn cầu, những nhà sản xuất quy mô nhỏ này hy vọng nỗ lực của họ không chỉ hồi sinh ngành trà lịch sử – mà còn giúp nó phát triển mạnh mẽ hơn trong tương lai.
(ANTV) - Công an Thành phố Hồ Chí Minh vừa triệt phá hàng loạt đường dây lừa đảo quy mô lớn núp bóng doanh nghiệp du lịch, hoạt động dưới hình thức bán các hợp đồng kỳ nghỉ dưỡng. Kết quả điều tra ban đầu cho thấy, các đối tượng đã sử dụng nhiều thủ đoạn tinh vi để chiếm đoạt hàng trăm tỷ đồng của người dân.
(ANTV) - Công an thành phố Hà Nội vừa khởi tố vụ án buôn lậu thực phẩm quy mô đặc biệt lớn liên quan đến hoạt động nhập khẩu và tiêu thụ trái phép chân gà đông lạnh trên địa bàn nhiều tỉnh, thành phố. Hơn 2.000 tấn chân gà đã bị phát hiện, thu giữ trực tiếp tại kho lạnh trong quá trình kiểm tra.
(ANTV) - Đồn biên phòng cửa khẩu quốc tế Dinh Bà, Bộ đội Biên phòng tỉnh Đồng Tháp phối hợp cùng các lực lượng chức năng tiến hành tiếp nhận 86 công dân Việt Nam do phía Campuchia trao trả.
(ANTV) - Nhu cầu thuê nhà tại các đô thị lớn như Hà Nội luôn ở mức rất cao. Tuy nhiên, một thực tế đáng lo ngại là phần lớn nguồn cung hiện nay vẫn mang tính tự phát từ các hộ gia đình với nhiều bất cập và tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn phòng cháy chữa cháy.
(ANTV) - Trước áp lực gia tăng của tình trạng gian lận xuất xứ, lẩn tránh biện pháp phòng vệ thương mại, Cục Hải quan yêu cầu các đơn vị tăng cường kiểm tra, xác định xuất xứ, ghi nhãn hàng hóa đối với hàng xuất khẩu, nhập khẩu; tập trung kiểm soát nhóm hàng, loại hình và doanh nghiệp có nguy cơ cao.
(ANTV) - Sở Nông nghiệp và Môi trường TP. HCM cho biết, tính đến ngày 12/6, Thành phố đã tháo gỡ vướng mắc cho 244 dự án, tương đương gần 153.000 căn nhà sẽ đủ điều kiện cấp sổ hồng.
(ANTV) - Thực hiện chỉ đạo của Lãnh đạo Bộ Công an, đồng thời, thực hiện cao điểm 45 ngày đêm "Tổng rà soát, thống kê, phát hiện, đấu tranh, làm sạch địa bàn, Công an TP HCM đã triệt phá ổ nhóm tội phạm núp bóng doanh nghiệp thực hiện hành vi “Lừa đảo chiếm đoạt tài sản” thông qua hoạt động mua bán các Hợp đồng kỳ nghỉ dưỡng trên địa bàn Thành phố.
(ANTV) - Cơ quan An ninh điều tra Công an TP Hà Nội đã thi hành lệnh bắt bị can để tạm giam, lệnh khám xét đối với bị can Nguyễn Thiên Hương về hành vi“Lợi dụng các quyền tự do dân chủ xâm phạm lợi ích của Nhà nước, quyền, lợi ích hợp pháp của tổ chức, cá nhân”.
(ANTV) - Tàng trữ súng, đạn trái phép, đối tượng Lý Văn Giang, trú xã Nà Hỳ, tỉnh Điện Biên vừa bị Cơ quan An ninh điều tra Công an tỉnh Điện Biên khởi tố và bắt tạm giam.
(ANTV) - Lực lượng Hezbollah hôm qua tuyên bố chiến dịch quân sự của Israel nhằm vào lực lượng này đã không đạt được các mục tiêu đề ra, đồng thời kêu gọi chính quyền Liban xây dựng khuôn khổ đàm phán nhằm chấm dứt hoàn toàn xung đột.
